[发明专利]一种便于使用的煎锅

说明书

本发明公开了一种便于使用的煎锅，包括凹形板，所述凹形板上设有与之一体成型的立柱，所述立柱上通过限位条和限位套连接有铲板，在将铲板安装在立柱上的时候，可以将限位套上的限位槽和限位条对准，便于铲板的安装，同时利用限位条可以将限位套固定住，从而让其不会转动，从而便于铲板将饺子底部和锅体分离。本发明当锅体转一圈时，饺子的底部和锅体分离四次，有效的避免了饺子糊的同时，不需要用铲子伸入锅里将饺子铲起，这样可以避免面高温的油飞溅到使用者的手臂上，产生烫伤。

技术领域

本发明涉及食品制作技术领域，尤其涉及一种便于使用的煎锅。

背景技术

锅贴饺是一道以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食，其制作时所用的锅我们称之为煎锅。

锅贴在制作时，通常是使用者在锅上安装一个纸板，然后左手戴上手套，使得锅子不断的旋转，同时右手不断的铲锅贴饺子避免糊了造成浪费这样极大的增加了工作人员的负担，同时利用铲子去铲锅体时，高温下的油容易飞溅落在工作人员的手臂上，造成烫伤，在锅贴清洗的时候，需要工作人员不断的铲锅底，将锅底的一些污渍清理掉，人为因素容易导致污渍清理不干净。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：锅贴在制作时，通常是使用者在锅上安装一个纸板，然后左手戴上手套，使得锅子不断的旋转，同时右手不断的铲锅贴饺子避免糊了造成浪费这样极大的增加了工作人员的负担，同时利用铲子去铲锅体时，高温下的油容易飞溅落在工作人员的手臂上，造成烫伤，在锅贴清洗的时候，需要工作人员不断的铲锅底，将锅底的一些污渍清理掉，人为因素容易导致污渍清理不干净。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种便于使用的煎锅，包括凹形板，所述凹形板上设有与之一体成型的立柱，所述立柱上通过限位条和限位套连接有铲板，在将铲板安装在立柱上的时候，可以将限位套上的限位槽和限位条对准，便于铲板的安装，同时利用限位条可以将限位套固定住，从而让其不会转动，从而便于铲板将饺子底部和锅体分离；

所述立柱上通过轴承转动连接有锅体，轴承穿插在立柱上，锅体穿插在轴承的外围，轴承便于锅体的转动，同时制作锅贴时所利用的油进入轴承内，可以起到润滑的作用，避免轴承出现卡顿的现象。

优选的，所述限位套上还焊接有第一刮刀，所述第一刮刀背离限位套的一端开设有安装槽，所述安装槽内固定连接有弹簧，所述弹簧的另一端固定连接有刮板，所述刮板上还设有第二刮刀，第二刮刀滑动连接在第一刮刀内，第一刮刀和第二刮刀均紧贴在锅体的表层，便于将锅体的上的糊状清理，所述锅体上设有与刮板位置相匹配的磁石，第一刮刀和第二刮刀的材料均属于磁性材料，可被磁石吸附。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、当锅体转一圈时，饺子的底部和锅体分离四次，有效的避免了饺子糊的同时，不需要用铲子伸入锅里将饺子铲起，这样可以避免面高温的油飞溅到使用者的手臂上，产生烫伤。

2、转动锅体，此时第一刮刀和第二刮刀在不断的转动的时候可以将锅底的糊状物全部铲起，锅体转一圈，被刮扫四次，使得糊状物均位于第一刮刀的一侧，这样可以让锅体的底部被完全清理，避免人为清理时产生遗漏。

附图说明

图1为本发明提出的一种便于使用的煎锅的正面结构示意图；

图2为图1中B的局部放大结构示意图；

图3为本发明提出的一种便于使用的煎锅的俯视结构示意图；

图4为本发明提出的一种便于使用的煎锅铲板的俯视结构示意图；

图5为本发明提出的一种便于使用的煎锅铲板清洗时正面结构示意图；

图6为图5中A的局部放大结构示意图。