[发明专利]一种健脾胃膏方及其制备方法

说明书

本发明公开了一种健脾胃膏方及其制备方法，本发明包括如下质量份数的原料：黄精9‑15份、炒白术6‑12份、怀山药10‑20份、白扁豆9‑15份、芡实9‑15份、莲子9‑15份、藿香5‑10份、薏苡仁10‑20份、砂仁3‑6份、茯苓10‑15份；辅料：红糖15‑30份，蜂蜜10‑20份，阿胶10‑20份。本发明的制备方法包括准备原料、浸泡、煎煮、浓缩、收膏和封装等步骤。本发明所述的健脾胃膏方能够补脾益气润燥，固元基础上调理脏腑，调节机体平衡，既有助于调节人体消化系统还能治疗消化系统相关疾病，是一款适用于大众人群的调理脾胃的食疗膏方产品。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种健脾胃膏方及其制备方法。

背景技术

《素问.灵兰秘典论篇》提出：“脾胃者，仓廪之官，无味出焉”，即脾胃为“后天之本”，将饮食雾化生为精微物质的重要性。若脾胃功能失调，就会引发一系列病理变化，如“脾气虚则四肢不用，五脏不安”(《灵枢.本神》)，“脾病不能为胃行其津液，四肢不得禀水谷气，气日以衰，脉道不利，筋骨肌肉皆无气以生，故不用焉”(《素问.太阴阳明论》)。《内经》从治未病角度论述脾胃重要性，“脾主为之卫”、“健脾以安五脏”。脾胃纳运水谷精微滋养营卫，保营气、卫气，营卫方能抵御外邪，肌肉方可丰满健壮。故《太素.脏腑第一》曰：“脾胃健旺，五脏安和；脾胃受损，则五脏不安”。

中国慢性病报告数据显示：慢性病已成为我国城乡居民死亡的主要原因，城市和农村慢性病死亡的比例高达85.3％和79.5％。即使在贫困地区，慢性病的死亡也是不容忽视的，许多贫困县也已达到60％。而“后天之本”的脾胃调理则尤为重要。且现较快的生活节奏常伴随不规律的饮食，不良生活习惯，季节交替等使得脾胃失调人群日益庞大。除合理膳食、适量运动和保持乐观情绪外，辅之简单的膏方调理，对脾胃失调者大有裨益。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供一种改善人体脾胃的健脾胃膏方，还提供一种健脾胃膏方的制备方法。

为了解决上述问题，本发明包括如下质量份数的原料：黄精9-15份、炒白术6-12份、怀山药10-20份、白扁豆9-15份、芡实9-15份、莲子9-15份、藿香5-10份、薏苡仁10-20份、砂仁3-6份、茯苓10-15份；

辅料：红糖15-30份，蜂蜜10-20份，阿胶10-20份。

本发明还提供一种健脾胃膏方的制备方法，包括如下步骤：

S1、准备原料：取上述称量后的原料分为两组，第一组原料包括：黄精、炒白术、怀山药、白扁豆、芡实、莲子、薏苡仁、茯苓；第二组原料包括：砂仁、藿香；

S2、浸泡：分别对步骤S1中的第一组原料和第二组原料进行清洗，将第一组原料至于提取罐中，加入8-10倍水完全浸没药材，浸泡时间为大于12小时，将第二组原料至于清洁容器内，加入8-10倍水完全浸没药材，浸泡时间为大于12小时；

S3、煎煮：将第二组原料等分成两份，在75-85℃的环境下，对第一组原料煎煮提取，提取时间为1.5小时，并在煎煮完前5分钟加入一份第二组原料，将提取液倒至干净容器；加入6-8倍水进行第二次煎煮提取，提取时间为1小时，并在煎煮完前5分钟加入另一份第二组原料，将两次提取液合并，过滤去渣；

S4、浓缩：将步骤S3提取液倒入减压单效浓缩器进行浓缩，在浓缩过程中随时去掉浮沫，不断搅拌，浓缩至密度在1.1g/cm3左右，得初步浓缩液；将初步浓缩液倒入至夹层锅中，搅拌浓缩至密度为1.3g/cm3，得半成品；

S5、收膏：在步骤S4所得的半成品中在加热状态下加入处理后的辅料，并搅拌均匀得成品膏；

S6、封装：将步骤S5所得成品膏热转入干净容器内，冷却至室温后密封保存。