[发明专利]一种用于提取茶籽粕中茶多酚的低共熔溶剂及提取工艺

权利要求书

1.一种利用低共熔溶剂提取茶籽粕中茶多酚的工艺，其特征在于，该工艺包括如下步骤：

（1）茶籽粕前处理：将茶籽粕除杂后放于60℃的热风箱中干燥12h，接着将其置于粉碎机中粉碎成粉，收集80目的茶籽粕粉末；

（2）水溶液的制备：将茶多酚提取剂低共熔溶剂与蒸馏水按照质量比为7:3的比例混合，充分拌匀即可得到水溶液备用；

（3）茶多酚粗提：将茶籽粕颗粒与水溶液按固液比为1:15 的比例充分混合均匀，将混合物于功率为450W、温度为60℃下超声提取40min后，离心分离，取一次上清液备用，将沉淀物于功率为450W、温度为60℃下超声提取40min后，离心分离，得到二次上清液，将一次上清液与二次上清液合并，得到茶多酚粗提物备用；

（4）茶多酚精提：具体工艺参数为采用 HPD-600大孔树脂层析柱法分离提纯茶多酚粗提物，具体是将 HPD-600 大孔树脂湿法装入层析柱中，取茶多酚粗提取物，用恒流泵以40rpm恒流上样，进行动态吸附，吸附条件为上柱液 pH 值为 5.0、上样浓度为 0.2 mg/mL、上柱液流速为 0.8 mL/min，静止60min后，经流速为0.9mL/min的 89%乙醇溶液进行洗脱，得到茶多酚精提液；

（5）浓缩：将步骤（4）所得茶多酚精提液抽真空，于40℃的水浴条件下蒸去溶剂，得茶多酚精提浓缩物；

（6）干燥：将步骤（5）所得茶多酚精提浓缩物放于 50℃的真空干燥箱中干燥 20h，制得淡黄至茶褐色粉末，即为茶多酚产品；所述低共熔溶剂由甘油、脯氨酸和柠檬酸按照摩尔比为4-6:1.5-2.5:0.1-0.3的比例混合制成。

2.根据权利要求 1 所述的一种利用低共熔溶剂提取茶籽粕中茶多酚的工艺，其特征在于，所述组成低共熔溶剂的原料中，甘油的纯度≥99%，脯氨酸的纯度≥99%，柠檬酸的纯度≥99.5%。

3.根据权利要求 1 所述的一种利用低共熔溶剂提取茶籽粕中茶多酚的工艺，其特征在于，所述低共熔溶剂通过以下方法得到：按摩尔比将甘油、脯氨酸和柠檬酸混合，加入蒸馏水至混合物能够充分混匀，得到澄清、微粘稠的液体状低共熔溶剂；将低共熔溶剂在3400-3600rpm 的转速下离心 8-12min，放置一段时间，观察低共熔溶剂颜色和状态不再改变后将低共熔溶剂放入-80℃冷藏室内冷冻 22-26h，接着冻干至溶剂恒重，即可得到茶多酚提取剂低共熔溶剂备用。

4.根据权利要求 1 所述的一种利用低共熔溶剂提取茶籽粕中茶多酚的工艺，其特征在于，所述低共熔溶剂由甘油、脯氨酸和柠檬酸按照摩尔比为 5:2:0.2 的比例混合制成。