[发明专利]一种加工效率高的挂面混合机

说明书

本发明涉及挂面生产技术领域，且公开了一种加工效率高的挂面混合机，包括混合罐，所述混合罐的表面的顶部固定连接有紧扣块，所述混合罐的上表面固定连接有罐盖，所述罐盖的表面固定连接有铰接座，所述铰接座远离罐盖的一端铰接有转动杆，所述转动杆的左侧面固定连接有固定框。该加工效率高的挂面混合机，通过伺服电机通电带动第一转盘转动，使得第一搅拌轴带动第一搅拌桨在混合罐内转动，配合与第一搅拌桨交错设置的搅拌块使得搅拌均匀，第一搅拌轴配合外齿轮圈带动齿轮与内齿轮圈反向转动，齿轮带动第二搅拌轴转动，使得第二搅拌桨配合第一搅拌桨和搅拌块使得搅拌的更充分，从而可以实现混合均匀的目的。

技术领域

本发明涉及挂面生产技术领域，具体为一种加工效率高的挂面混合机。

背景技术

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局，挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一，挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。

但是目前一般挂面厂没有专门的混合设备，对蔬菜粉末等于面粉进行混合多采用人工操作、或简单混合机器混合，造成混合不均，制成的挂面比例有误差，产品较为失败。而且混合后，面粉容易起团，导致后期和面过程中，容易起疙瘩，面粉不易揉均匀。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种加工效率高的挂面混合机，具备混合均匀等优点，解决了混合不均导致后期和面过程中，容易起疙瘩，面粉不易揉均匀的问题。

(二)技术方案