[发明专利]一种添加海洋来源活性肽的新型河蟹饲料及其制备方法

说明书

本发明是一种添加海洋来源活性肽的新型河蟹饲料，制成该河蟹饲料的原料重量百分比组成为：豆粕20‑30%；花生粕13‑18%；蛋白肽粉3‑6%；鱼粉20‑25%；肉粉6‑10%；鱿鱼膏3‑5%；面粉18‑25%；虾粉3%‑5%；酵母粉：4‑8%；鱼油2‑5%；磷酸二氢钙1.8%。本发明还涉及该饲料的制备方法。本发明新型河蟹饲料可以提高消化率、免疫力和抗病能力，同时具有良好水中稳定性，减少水体污染的优点。

技术领域

本发明涉及水产养殖饲料加工领域，特别是一种添加了海洋来源活性肽的新型河蟹饲料；本发明还涉及该饲料的制备方法。

背景技术

河蟹学名“中华绒螯蟹”，是的一种淡水生长，河水中繁殖的蟹类。根据河蟹的生长特性，它的生长阶段可以分为怀卵蟹、河蟹幼体、幼蟹、中蟹和成蟹五个阶段。河蟹的一生只有一个繁殖周期。一般来说，河蟹的寿命为1-3周龄。河蟹是我国沿海地区江河湖泊的特产。在我国螃蟹养殖生产中，河蟹的养殖面积最大，产量最多。目前,我国绝大多数的蟹农在养殖河蟹的时候投喂单一饲料,如玉米、小麦、小杂鱼、冰鲜鱼等，这样被迫偏食的河蟹出现营养不均衡，导致成蟹规格偏小，膏脂不丰满，河蟹的生长也容易产生疾病。因此，开发一种提高消化率、免疫力和抗病能力，同时具有良好水中稳定性，减少水体污染的新型河蟹饲料，对实现河蟹养殖业的健康可持续发展有着重要意义。

河蟹的传统饲料是在基础饲料的基础上掺入一些添加剂制备而成。其中蛋白质饲料一般包括豆粕、花生粕、鱼粉和鱿鱼粉等，也添加磷酸二氢钙、蟹用微生物、蟹用矿物质等，这些添加剂为河蟹的生长提供基本所需的营养素。又根据河蟹的不同需求添加功能性添加剂，最终实现增产或者抗病的目的。

近年来，具有更多生物活性肤陆续从各种生物资源中分离出来，他们所具有的生理生化功能也逐渐被人们认识，如抗菌、抗氧化、降血压、免疫和神经调节，改善体内宏量和微量元素的吸收和矿物质的运输，调节食品风味、口味和硬度等，并呈现出某些蛋白质和游离氨基酸无法比拟的特性。

生物活性肽可以促进矿物元素吸收，提高生产性能，调节机体。研究表明作为蛋白质水解产生的小肽与无机铬水产生的三价铬离子配位结合而成的鳌合物，小肽铬具有独立的吸收机制，与氨基酸运输体系相比，具有吸收快、能耗低、效率高及载体不易饱和等优点。相关研究生物活性肽作为源于蛋白质的种多功能活性因子，生物活性肽具有提高动物机体免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、抗感染、抑菌及降胆固醇等生理功能。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术不足，提供一种提高消化率、免疫力和抗病能力，同时具有良好水中稳定性，减少水体污染的新型河蟹饲料。

本发明还提供了前述新型河蟹饲料的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：本发明是一种添加海洋来源活性肽的新型河蟹饲料，其特点是，制成该新型饲料的原料重量百分比组成为：

豆粕 20 -30%；花生粕 13-18%；

蛋白肽粉3 - 6%；鱼粉 20 - 25%；

肉粉6-10%；鱿鱼膏3-5%；

面粉18-25%；虾粉3%-5%；

酵母粉：4-8%；鱼油2-5%；

磷酸二氢钙 1.8%；含多种维生素和矿物质的蟹专用预混料2%。

优选的新型河蟹饲料的原料重量百分比组成为：

豆粕 20%；花生粕 13%；

蛋白肽粉6%；鱼粉 20%；

肉粉6%；鱿鱼膏3%；

面粉18.2%；虾粉3%；

酵母粉4%；鱼油3%；