[发明专利]一种可控恒温茶叶发酵机

说明书

本发明公开了一种可控恒温茶叶发酵机，包括机箱、机箱门、水箱、蒸汽加热管、温室加热管、导流风扇、水位传感器、温度传感器、湿度传感器、控制器；所述机箱内的左右两端设有筛盘安装位；所述水箱分布在机箱内的底部；所述蒸汽加热管分布在水箱左右两端；所述温室加热管设置在两筛盘中间位置；所述导流风扇设置在机箱顶部；所述温度传感器与湿度传感器分布在机箱内顶部的边部；所述控制器分布在机箱外的顶部；所述蒸汽加热管、温室加热管、导流风扇、水位传感器、温度传感器、湿度传感器与控制器电性连接。本发明通过在筛盘之间设置曲型温室加热器，机箱顶上设置导流风扇，可使室内的温度和湿度均匀，有利于茶叶的均匀发酵。

技术领域

本发明涉及发酵装置领域，特别是涉及可控恒温茶叶发酵机。

背景技术

随着人们的生活水平提高，在饮食方面和消费结构上都发生了非常大的变化，特别是在饮食方面非常注重养生，而发酵茶与其他茶类相比需要特殊的加工工艺，所生产出来的茶具有独特的保健功能，这也是目前市场上发酵茶热销的原因。因发酵茶在加工工艺上的差距，特别是在发酵过程中对温度以及湿度的控制，发酵过程中温度和湿度以及发酵室的温度和湿度的均匀会影响茶叶发酵是否均匀，从而严重影响茶叶的品质，茶叶的品质关系到市场的价格，所以发酵过程中温度和湿度是目前要解决的问题。

以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。

发明内容

本发明针对现有发酵机很难控制发酵过程中温度和湿度的均匀的困难问题，提供一种可控恒温均匀茶叶发酵机。该发酵机通过在个筛盘之间设有弯曲型的发热管及在筛盘安装位上设有长型的通孔，并在机箱顶部设置有导流风扇，可使发酵室中温度均匀，蒸汽流通及湿度均匀。

为了实现以上目的，本采用的技术方案如下：

一种可控恒温茶叶发酵机，其特征在于：包括机箱、机箱门、水箱、蒸汽加热管、温室加热管、导流风扇、水位传感器、温度传感器、湿度传感器、控制器；所述机箱内的左右两端设有筛盘安装位，用于放置筛盘；所述水箱分布在机箱内的底部；所述蒸汽加热管分布在水箱左右两端，可提高加热效率；所述水位传感器设置在水箱中部；所述温室加热管设置在两筛盘中间位置，可使发酵室温度均匀；所述导流风扇设置在机箱顶部，可使蒸汽流通；所述温度传感器与湿度传感器分布在机箱内顶部的边部；所述控制器分布在机箱外的顶部；所述蒸汽加热管、温室加热管、导流风扇、水位传感器、温度传感器、湿度传感器与控制器电性连接。

进一步地，所述水位传感器高于蒸汽加热管，可防止蒸汽加热管干烧。

进一步地，所述筛盘安装位上设有长型通孔，用于蒸汽的流通。

进一步地，所述导流风扇下部设有风阻装置，防止大量的热量和蒸汽流出。

进一步地，所述温室加热管为曲型形状，加大了加热管与空气的接触面积。

进一步地，所述机箱为方形形状。

进一步地，所述机箱底部四个角各设有一个滑轮，可方便发酵机移动。

进一步地，所述机箱门上部设有一个透明的窗口，可随时观看发酵过程。

与现有技术相比，本发明的优点及有益效果为：

1、通过在各筛盘之间设置温度加热管且温度加热管为曲型形状，可使发酵室的温度均匀。

2、在筛盘安装位上设有长型的通用有助于蒸汽的流通，可蒸汽的扩散。

3、机箱的顶部设有导流风扇有利于蒸汽的流动，使发酵室的湿度均匀。

4、在导流风扇的下部设风阻装置，可防止发酵室大量的热量和蒸汽流出。