[发明专利]一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法

权利要求书

1.一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)菌棒准备：将栽培主料混匀后堆发酵，添加栽培主料重量35～50％的辅料，混合均匀后装入栽培袋内，进行高压蒸汽灭菌得菌棒；

(2)菌棒处理：向灭菌处理后的菌棒表面均匀喷洒辅料重量0.5～3％的无菌营养液，静置处理10～16min；

(3)接种：待菌棒冷却至23～26℃时，将菌棒送入无菌菇房内，控制菇房温湿度，打开菌棒塑料袋袋口，按照接种量为5～9％的比例将阿魏侧耳菌种接种至菌棒中，并对接种好阿魏侧耳的菌棒表面进行覆土营养土；

(4)菌丝培养：将接种好的菌棒送入培养室中培养；

(5)冷刺激：将长满菌丝的菌棒送入冷库中进行冷刺激；

(6)出菇管理和采收：当袋内料面或侧面出现菇蕾时，送入经消毒处理、清洁明亮、地面喷过水的菇房继续培养8～12d，然后把袋口棉塞拔掉，将袋口塑料下翻，露出菇蕾和料面，袋侧有菇蕾处将袋壁剪开，使之暴露在新鲜空气中，保持菇房通风透气，开袋培养8～10d，当子实体菌盖充分展开，但仍有微微卷边，孢子未释放时采收子实体。

2.根据权利要求1所述的一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于：在步骤(1)，所述主料为牛粪、玉米芯、棉籽壳、麸皮、甘蔗渣、木薯秸秆、稻草、中药渣，且它们的比例＝3～5：2～3：2：2：1～2：3：1～3：1。

3.根据权利要求1所述的一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于：在步骤(1)，所述辅料为草木灰、沼渣、酒槽、酵母粉、黑曲霉、米曲霉、红糖，且它们的比例＝3：2：1～2：1：1：1：0.5～1。

4.根据权利要求1所述的一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于：在步骤(2)，所述无菌营养液为碳酸钙、过磷酸钙和磷酸二氢钾，且碳酸钙、过磷酸钙和磷酸二氢钾的比例＝4～5：1：1。

5.根据权利要求1所述的一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于：在步骤(3)，所述营养土为蚯蚓粪、沼渣和砂壤土的混合物，其中蚯蚓粪、沼渣和砂壤土的比例＝1～2：3：1.2～1.8。

6.根据权利要求1所述的一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于：在步骤(3)，所述菇房温湿度是将菇房温度控制在16℃，空气相对湿度控制在64～70％。

7.根据权利要求1所述的一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于：在步骤(4)，所述培养是在温度为13～20℃、空气相对湿度为85～90％的条件下进行培养20～26d。

8.根据权利要求1所述的一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于：在步骤(5)，所述冷刺激是环境温度为-26～-20℃、昼夜温差保持在15℃～20℃的条件下冷冻18～24d。

9.根据权利要求1所述的一种阿魏侧耳优质高产的人工栽培方法，其特征在于：在步骤(6)，所述菇房二氧化碳含量控制为≤0.1％，空气相对湿度为80～90％，温度控制在8～15℃，光照强度为600～700Lux。