[发明专利]红茶发酵装置在审

专利信息
申请号: 201810701142.9 申请日: 2018-06-29
公开(公告)号: CN108740127A 公开(公告)日: 2018-11-06
发明(设计)人: 饶登芝 申请(专利权)人: 贵州省余庆县香茗茶业有限责任公司
主分类号: A23F3/08 分类号: A23F3/08
代理公司: 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 代理人: 蒙捷
地址: 564412 贵*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 发酵桶 搅拌杆 转轴 安装桶 发酵装置 红茶 从动锥齿轮 供气单元 转动连接 发酵筐 茶叶 设备技术领域 啮合 主动锥齿轮 电机驱动 发酵过程 红茶加工 局部过热 柔性叶片 竖直设置 不均匀 出气孔 废气口 内固定 排气孔 中空的 内壁 发酵 腐烂 氧气
【权利要求书】:

1.红茶发酵装置,包括机架,其特征在于:还包括安装桶和转轴,所述安装桶内固定有发酵桶,所述安装桶顶部设有废气口,所述发酵桶上设有多个出气孔,所述转轴竖直设置且通过电机驱动,所述转轴与安装桶和发酵桶均转动连接,位于发酵桶内的转轴上固定有发酵筐,位于发酵筐上方的发酵桶内壁上转动连接有中空的搅拌杆,所述搅拌杆上设有多个排气孔,搅拌杆上设有柔性叶片,所述搅拌杆远离发酵桶内壁一端固定有从动锥齿轮,所述转轴上设有与从动锥齿轮啮合的主动锥齿轮,还包括供气单元,所述供气单元向搅拌杆内提供含有水分的氧气。

2.根据权利要求1所述的红茶发酵装置,其特征在于:所述供气单元包括缸体、储氧罐和水箱,所述缸体竖直固定在机架上,缸体内滑动连接有活塞,活塞将缸体分隔为封闭的上腔体和下腔体,活塞底部设有活塞杆,活塞顶部设有固定在缸体顶壁的弹簧,所述转轴的顶部固定有端面凸轮,活塞杆伸出缸体与端面凸轮的端面相抵。

3.根据权利要求2所述的红茶发酵装置,其特征在于:所述活塞杆底部转动连接有滚珠。

4.根据权利要求2所述的红茶发酵装置,其特征在于:所述缸体底部设有第一进气单向阀和第一出气单向阀,第一进气单向阀处设有与储氧罐连通的氧气管,上腔体的侧壁上设有第二进气单向阀和第二出气单向阀,第二进气单向阀与安装桶上的废气口通过管道连通。

5.根据权利要求4所述的红茶发酵装置,其特征在于:所述第一出气单向阀处设有出气管,出气管远离缸体一端连接有涡流管,涡流管包括进气端、热气端和冷气端,出气管与进气端连通,冷气端处连接有回收管,所述回收管依次贯穿上腔体侧壁与活塞,与下腔体连通,热气端连接有主供气管,主供气管贯穿安装桶分布在发酵桶外周,位于安装桶外侧的主供气管上设有缩口段,缩口段与水箱连通有细管,主供气管上设有与搅拌杆连通的支管,所述支管与搅拌杆的连接处设有旋转接头。

6.根据权利要求1所述的红茶发酵装置,其特征在于:所述转轴与电机之间设有带传动机构,所述带传动机构包括固定在电机输出轴上的主动带轮和固定在转轴上的从动带轮,主动带轮与从动带轮之间通过皮带连接,主动带轮与从动带轮的轮径之比为1:3。

7.根据权利要求1所述的红茶发酵装置,其特征在于:所述发酵筐设置有多个,且沿转轴轴向设置。

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