[发明专利]一种超临界CO2萃取葡萄籽油的方法

说明书

本发明属于超临界萃取技术领域，一种超临界CO₂萃取葡萄籽油的方法。该方法包括：(1)准备：将葡萄籽置于萃取釜内，设置萃取温度为30‑40℃和萃取压力为25Mpa；打开汇流排排出白色雾气后，将CO₂气体依次经过汇流排、净化器、温度不大于10℃的冷凝器、主泵、混合器、通入到所述萃取釜中；(2)静态萃取：待萃取釜的温度及压力达到设定值至不变时，进行静态萃取2h；(3)动态萃取：步骤(2)结束后，打开与萃取釜依次连接的第一分离釜和第二分离釜，并将第一分离釜与汇流排连通，进行动态萃取0.5h。该方法具有环保、节能、安全性高；通过该方法萃取得到的葡萄籽油的产率高、绿色环保、纯度高。

技术领域

本发明属于超临界萃取技术领域，具体地说，涉及一种超临界CO₂萃取葡萄籽油的方法。

背景技术

葡萄除了作为水果直接被人们食用外，大多数都应用在酿酒行业。随着人们生活水平不断提高，葡萄酒行业迅猛发展，人们对葡萄酒的需求量不断增加，如果一个企业酿葡萄酒的年生产能力达到了15万，每年就将会有2.25万吨的皮渣，而葡萄籽是酿酒工业残渣的主要成分，如果将这些副产物作为普通的垃圾一样处理掉，不仅是对环境的一种污染，更是对资源的一种浪费。随着葡萄籽的研究价值逐步被发掘，越来越多的学者将葡萄籽视为放错地方的资源，对于提取葡萄籽的有效成分的研究也在逐步展开。而且，葡萄籽油在食品、保健和美容行业都可进行应用。因此，对葡萄籽里的有效成分进行充分的提取和加工利用的意义非常重大，这样不仅使油脂油料短缺的矛盾得以有效解决，同时也避免了浪费和污染。因此，萃取葡萄籽油具有很高的价值意义。

现有技术中，多采用机械压榨法或是溶剂浸出法来提取葡萄籽油。然而，通过压榨法导所得油料原资源综合利用率。溶剂浸出法中，产品中易存在溶剂残留，回收溶剂过程中可能会破坏葡萄籽油的成分，易损失油的天然风味，破坏不饱和脂肪酸，影响产率，同时回收的费用高，影响经济效益，溶剂残留污染问题也不可避免，溶剂还存在一些安全隐患。

发明内容

针对现有技术中上述的不足，本发明的第一目的在于提供了一种超临界CO₂萃取葡萄籽油的方法；该方法具有环保、节能、安全性高；通过该方法萃取得到的葡萄籽油的产率高、绿色环保、纯度高。

为了达到上述目的，本发明采用的解决方案是：

一种超临界CO₂萃取葡萄籽油的方法，包括：

(1)准备：将葡萄籽置于萃取釜内，设置萃取温度为30-40℃和萃取压力为25Mpa；打开汇流排排出白色雾气后，将CO₂气体依次经过汇流排、净化器、温度不大于10℃的冷凝器、主泵、混合器、通入到所述萃取釜中；(2)静态萃取：待萃取釜的温度及压力达到设定值至不变时，进行静态萃取2h；(3)动态萃取：步骤(2)结束后，打开与萃取釜依次连接的第一分离釜和第二分离釜，并将第一分离釜与汇流排连通，进行动态萃取0.5h。

本发明提供的一种超临界CO₂萃取葡萄籽油的方法的有益效果是：

本发明提供的超临界CO₂萃取葡萄籽油的方法，利用超临界二氧化碳萃取技术萃取含有不饱和脂肪酸的葡萄籽油。该方法具有以下优点：通过对萃取温度、萃取压力的调节从而能够获得较高的葡萄籽油萃取率。整个过程环保、节能、安全性高。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例提供的一种超临界CO₂萃取葡萄籽油的方法进行具体说明。