[发明专利]一种长根菇的培养料及其作为覆盖土的应用

说明书

本发明公开了一种长根菇的培养料及其作为覆盖土的应用，培养料主要包括木薯皮、农业修剪枝蔓、甘蔗渣、玉米粉、轻质碳酸钙、生石灰粉、山梨酸钾的成分，这些成分来源广泛，容易获得，价格低廉，不仅实现了废物资源的重利用，而且能提供长根菇生长的营养成分；添加了山梨酸钾，更能防止过多微生物和杂菌生长；将长根菇培养料代替传统的覆盖土，不仅能获得经过高温灭菌过的覆盖材料，还能减少成本，并降低覆盖出菇时出现二次污染的风险，从而获得清爽、干净、总体品质好的长根菇，使长根菇种植有更好的经济效益。

技术领域

本发明涉及食用菌的培养领域，具体涉及一种长根菇的培养料及其作为覆盖土的应用。

背景技术

食用菌因其具有丰富的营养和良好的保健作用，备受人们青睐。而且为了满足市场的需求，我国的食用菌正在规模化和工厂化生产的方向发展。绿色高效地成本的食用菌栽培料已经成为食用菌发展的迫切需求，同时，使用培养的过程中也存在原料利用率低，培养料不能充分利用的问题。另外，木薯经过加工后的木薯皮一般随地丢弃，没有得到很好的利用。木薯皮中含有粗纤维，其自然降解较慢，适合作为长根菇的培养料原料。而农业修剪枝蔓来源丰富，适合木腐菌的培养等，因此，研究培养料的原料选择和培养料的再利用具有非常大的意义。

中国专利号CN201310297591.9公开了一种实用长根菇培养基及其配置方法，该培养基的配方主要包括如下成分：玉米芯、花生饼粉、桑树叶、葡萄糖粉、草木灰、南瓜囊、碳酸钙、石膏。得到生物转化率高的培养基，而且节约成本，提高长根菇的培育经济效益，但作为长根菇培育过程中的覆盖土应用仍有待研究。

发明内容

本发明的目的在于提供一种长根菇的培养料及作为覆盖土的应用，不仅能实现废物资源利用，还能提供营养丰富的长根菇培养料，并作为覆盖土应用在长根菇培育中，进而节约了成本，达到更好的经济收益。

为了达到上述目的，本发明提供如下的技术方案：

一种长根菇的培养料包括如下重量份的原料：木薯皮40～60份、农业修剪枝蔓20～40份、甘蔗渣8～25份、玉米粉10～20份、轻质碳酸钙1～5份、生石灰粉1～3份、山梨酸钾0.1～0.2份。

优选地，所述的培养料包括如下重量份的原料：木薯皮45～55份、农业修剪枝蔓25～35份、甘蔗渣12～22份、玉米粉12～18份、轻质碳酸钙2～4份、生石灰粉1.5～2.5份、山梨酸钾0.12～0.18份。

更优选地，所述的培养料包括如下重量份的原料：木薯皮50份、农业修剪枝蔓30份、甘蔗渣16份、玉米粉15份、轻质碳酸钙3份、生石灰粉2份、山梨酸钾0.15份。

另外，本发明还提供一种长根菇的培养料作为覆盖土的应用，包括如下步骤：

(1)按照比例称取木薯皮、农业修剪枝蔓、甘蔗渣，混合倒入粉碎机中粉碎成过100～150目后取出，加入玉米粉、轻质碳酸钙、生石灰粉和山梨酸钾，加入1～3倍的水，机械搅拌30～60min，得到混合均匀的混合料；

(2)将混合料发酵10～20d后，再次进行机械搅拌30～60min，得到腐殖化高的培养料；

(3)将培养料分装在聚乙烯塑料袋中，得到一定的高度的分装培养料，之后放入带高压阀和冷却阀的蒸锅内，先升温至100℃，灭菌1～2h，再通过冷却阀迅速冷却至0℃，后再升温至100℃，灭菌30～60min，强制冷却到室温；

(4)往聚乙烯塑料袋培养料中进行无菌接种长根菇，培育30～40d，开袋，将聚乙烯塑料袋抽出，取底部的培养料作为长根菇覆盖土进行覆盖，培养20～30d，即可。

其中，步骤(2)中所述的培养料含水量60～65％。

步骤(3)中分装培养料的高度为17～20cm。

步骤(4)中所述的覆盖土进行覆盖的厚度为0.5～1cm。