[发明专利]微波压力烹饪器具

说明书

本发明提供了一种微波压力烹饪器具，微波压力烹饪器具包括煲体和盖体，煲体包括腔体、微波发生装置和能够透射微波的内锅，腔体上设有微波入口，微波发生装置安装在腔体外并与微波入口相接，用于向腔体内输送微波，内锅置于腔体内，盖体能够启闭地设置在腔体的开口端，并能够密封内锅，盖体上设有压力阀，压力阀用于控制内锅内的压力，压力阀包括至少两个能够开闭的调压装置，且各调压装置的预设开启压力不等。本方案提供的微波压力烹饪器具带有压力阀，盖体闭合后，盖体与内锅间形成密闭的烹饪腔，从而在压力条件下烹饪食物，这样加热效率更高，且蒸汽流失少，可更好的保住食物的水分和营养，使烹饪出的食物口感更好。

技术领域

本发明涉及烹饪器具领域，更具体而言，涉及一种微波压力烹饪器具。

背景技术

目前，一些烹饪器具采用微波发生装置作为加热装置，通过微波加热食物，例如专利号为CN201510314030.4的发明专利公开了一种微波饭煲，该微波饭煲包括腔体结构、门组件以及能够透射微波的内锅，所述腔体结构包括微波发送机构、内设有烹调腔的腔体以及分别位于所述烹调腔两端的顶盖和底盖，该底盖从底部封盖所述烹调腔，所述顶盖上形成有所述烹调腔的顶部开口，所述内锅能够从所述顶部开口放入所述烹调腔中或从中取出；其中，所述门组件可启闭地安装在所述顶盖上以从顶部打开或封闭所述烹调腔，所述门组件包括排气孔，所述微波发送机构安装于所述底盖的底部以从该底部将微波馈入所述烹调腔内。但该微波饭煲烹饪食物的过程中，烹调腔内的蒸汽不断从排气孔排除，致使食物水分流失严重，导致烹饪出的食物偏干偏硬，口感不佳。可见现有方案还存在较大改进空间。

发明内容

本发明旨在解决现有技术中存在的技术问题至少之一。

为此，本发明的目的在于，提供一种烹饪效果更好的微波压力烹饪器具。

为实现上述目的，本发明的实施例提供了一种微波压力烹饪器具，所述微波压力烹饪器具包括煲体和盖体，所述煲体包括具有开口的腔体、微波发生装置和能够透射微波且具有开口的内锅，所述腔体上设有微波入口，所述微波发生装置安装在所述腔体外并与所述微波入口相接，用于向所述腔体内输送微波，所述内锅置于所述腔体内，所述盖体能够启闭地设置在所述腔体的开口端，并能够密封所述内锅，所述盖体上设有压力阀，所述压力阀用于控制所述内锅内的压力，所述压力阀包括至少两个能够开闭的调压装置，且各所述调压装置的预设开启压力不等。

本方案提供的微波压力烹饪器具带有压力阀，盖体闭合后，盖体与内锅间形成密闭的烹饪腔，从而在压力条件下烹饪食物，在锅内压力超过预设的烹饪压力时，压力阀才打开排出部分蒸汽，以调控锅内压力，这样蒸汽流失少，可更好的保住食物的水分和营养，使烹饪出的食物口感更好。且在压力条件下加热食物可使加热温度超过100℃，加热效率更高，特别是对于肉类、豆类等不易煲烂的食物，微波压力烹饪器具的加热效果明显好于普通烹饪器具。并且压力阀具有至少两个预设开启压力不同的调压装置，使产品有多种烹饪压力可选，根据不同食物选择适当的压力进行烹饪，从而使产品对不同食物都可实现良好的烹饪效果。

其中，内锅由微晶玻璃或陶瓷等微波能穿透的材料制成。

在上述技术方案中，优选地，所述压力阀包括第一调压装置，所述第一调压装置包括：第一调压球、设置在所述盖体上的第一排气孔和设置在所述第一排气孔的顶部且由第一排气孔的边沿向外逐渐升高的第一导向面，所述第一调压球设置在所述第一排气孔的顶部并能够沿所述第一导向面运动，以打开或密封所述第一排气孔。