[发明专利]一种降低碎米率精米加工方法有效
| 申请号： | 201810634393.X | 申请日： | 2018-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN108786965B | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 张永松 | 申请（专利权）人： | 贵州省松茂农牧有限公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02;B02B7/00 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 550011 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 降低 碎米 精米 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种降低碎米率精米加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)采用砻谷机将稻谷进行脱壳处理，获得糙米；将糙米采用压力为1.2-1.8kg/m2的净化水蒸气处理10-30s，再送入风速为20m3/h的风机中，循环处理3-5min；再置于温度为2-6℃的冷藏库中冷藏处理1-3min，再置于碾米机中，将米碾白处理，获得白米粒；
(2)将白米粒置于抛光机中抛光、色选、包装，即可完成精米加工。
2.如权利要求1所述的降低碎米率精米加工方法，其特征在于，所述的步骤(2)中抛光和色选处理的次数均为三次。
3.如权利要求2所述的降低碎米率精米加工方法，其特征在于，所述的步骤(2)，在每次抛光前，白米粒先经过冷藏库冷藏处理。
4.如权利要求1所述的降低碎米率精米加工方法，其特征在于，在所述的包装前，采用分级筛对白米粒进行分级筛分处理，使得碎米粒被筛分出来。
5.如权利要求1所述的降低碎米率精米加工方法，其特征在于，所述的净化水蒸气处理，时间为20s。
6.如权利要求1-5任一项所述方法加工的大米。
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