[发明专利]一种高效蓝莓果皮刺孔装置

说明书

本发明公开了一种高效蓝莓果皮刺孔装置，涉及蓝莓加工设备技术领域，包括支撑机构、行走机构和刺孔机构，支撑机构由托架和位于托架上方的水平分布的定位板组成，定位板设有两块，行走机构由导向组件、驱动组件和移动组件构成，导向组件由两条平行分布的导轨组成，导轨的左端通过托架托举，导轨的右端通过支架安装在定位板的内壁上，驱动组件由丝杠、丝杠座和丝杠电机组成，移动组件由托板和螺母连接件组成，托板的上端面设有半球槽，两块定位板之间的正上方设有限位组件，本发明结构简单，可以快速的对蓝莓进行刺孔作业，提高了蓝莓在后续加工过程中的质量和口感。

技术领域

本发明涉及蓝莓加工设备技术领域，具体涉及一种高效蓝莓果皮刺孔装置。

背景技术：

蓝莓，属杜鹃花科越桔属浆果类经济植物，其果实内所持有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、延缓脑神经衰老和防癌等功效，被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类五大食品之一,果实呈蓝色，色泽美丽，果肉细腻，多浆汁，蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等，蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养，蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，蓝莓广受人们喜爱，蓝莓的食用方法也越来越多，除了鲜食外，人们还将其制成果脯，但是蓝莓水分较多，在加工过程中，由于果皮的存在不易排出水分，加工较困难，而且蓝莓酸度较高，加工出来的果脯口感欠佳。

目前，市场上也出现了很多对蓝莓进行刺孔的加工设备，但是刺孔的效率较低，导致成本的提高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高效蓝莓果皮刺孔装置，以解决现有技术中导致的上述缺陷。

一种高效蓝莓果皮刺孔装置，包括支撑机构、行走机构和刺孔机构，所述支撑机构由托架和位于托架上方的水平分布的定位板组成，定位板设有两块，所述行走机构由导向组件、驱动组件和移动组件构成，所述导向组件由两条平行分布的导轨组成，导轨的左端通过托架托举，导轨的右端通过支架安装在定位板的内壁上，所述驱动组件由丝杠、丝杠座和丝杠电机组成，两条导轨的之间设有两个支撑横梁，其中一个位于导轨的左段，另一个位于导轨的右端，丝杠电机安装在右段的支撑横梁的下端，丝杠座安装在左段的支撑横梁的下端，所述移动组件由托板和螺母连接件组成，所述螺母连接件位于托板的下端面的中心位置，所述托板与导轨滚动安装，所述丝杠的一端与丝杠电机的驱动端连接，丝杠穿过螺母连接件，且丝杠的端部与丝杠座转动配合，所述托板的上端面设有用于放置蓝莓的半球槽，两块所述定位板之间的正上方设有限位组件，限位组件上设有竖直的导向通槽，两块所述定位板的上方设有支撑架，所述刺孔机构包括升降组件和刺孔组件，所述刺孔组件由针座和针头组成，所述针头竖直安装在针座的下端面，所述针座水平安装在升降组件的升降端，所述针头位于限位组件的正上方，且针头可从限位组件中的导向通槽中穿过，所述针头与半球槽一一对应。

优选的，所述限位组件为水平板，所述水平板的两端可拆卸安装在定位板上，水平板上设有与针头一一对应的导向通槽，所述导向通槽的内径大于针头的直径。

优选的，所述针座的下端设有装配座，所述装配座的下端面设有凹陷的螺纹槽，所述针头的上端的外壁上攻有外螺纹，且针头与装配座螺纹安装。

优选的，所述支撑架上设有PLC控制器，PLC控制器分别与升降组件以及丝杠电机电性连接。

优选的，所述丝杠电机为伺服电机。

优选的，所述升降组件的升降端设有定位法兰，所述针座紧固安装在定位法兰的下端。

优选的，所述托板的下端镜像设有与导轨滚动配合的移动滚轮。