[发明专利]无障碍式加汤火锅在审

专利信息
申请号: 201810599135.2 申请日: 2018-06-12
公开(公告)号: CN108903588A 公开(公告)日: 2018-11-30
发明(设计)人: 赵士超;林祖正;黄艳;张树林;潘宇倩;杨灵敏 申请(专利权)人: 广西科技大学鹿山学院
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/20;A47J47/01
代理公司: 柳州市荣久专利商标事务所(普通合伙) 45113 代理人: 周小芹
地址: 545616 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 锅体 加热装置 桌面板 桌体 火锅 底板 无障碍式 油箱系统 自动添加 镂空位置 加汤 汤水 加热装置安装 方便清洗 升降机构 系统安装 旋转机构 镂空 上罩体 输出端 中心孔 飞溅 食用油 底料 锅壁 锅腔 夹取 食材 油烟 美观 自动化 隔离 穿过 占用 智能
【权利要求书】:

1.一种无障碍式加汤火锅,包括桌体(1)、加热装置(2)和锅体(3),锅体(3)放置在加热装置(2)上,其特征在于:所述桌体(1)包括桌面板(11)与底板(12),桌面板(11)的中心镂空,该镂空位置上安装有加热装置(2),该加热装置(2)与锅体(3)均为环形;底板(12)上安装有自动油箱系统(5)与自动汤水系统(6),自动油箱系统(5)与自动汤水系统(6)的输出端分别依次穿过桌面板(11)的镂空位置、加热装置(2)的中心孔、锅体(3)的内侧锅壁伸至锅体(3)的锅腔上方。

2.根据权利要求1所述的无障碍式加汤火锅,其特征在于:所述的自动油箱系统(5)包括油箱(51)、泵体Ⅰ(52)和出油口(53),自动汤水系统(6)包括汤水箱(61)、泵体Ⅱ(62)和出汤口(63),油箱(51)和汤水箱(61)均安装在底板(12)上,出油口(53)和出汤口(63)均安装在锅体(3)内侧锅壁的开孔处;泵体Ⅰ(52)的输入端与油箱(51)的输出端连接,泵体Ⅰ(52)的输出端与出油管路连接;泵体Ⅱ(62)的输入端与汤水箱(61)的输出端连接,泵体Ⅱ(62)的输出端与出汤管路连接,出油管路、出汤管路依次穿过桌面板(11)的镂空位置、加热装置(2)的中心孔和锅体(3)的内侧锅壁分别与出油口(53)、出汤口(63)连接。

3.根据权利要求2所述的无障碍式加汤火锅,其特征在于:所述的出油口(53)和出汤口(63)伸出锅体(3)内侧锅壁的开孔孔口5~30mm处,且出油口(53)和出汤口(63)的管口朝下,使油和汤能沿锅体(3)的内侧锅壁往下流。

4.根据权利要求1所述的无障碍式加汤火锅,其特征在于:所述锅体(3)内设有滤汤托菜篮(31),该滤汤托菜篮(31)为环形盆状,滤汤托菜篮(31)内还设有若干个隔板(311),若干个隔板(311)将滤汤托菜篮(31)分隔成若干个区域,滤汤托菜篮(31)和隔板(311)上均设有多个均布的漏孔。

5.根据权利要求4所述的无障碍式加汤火锅,其特征在于:所述底板(12)上设有升降机构(7),该升降机构(7)上安装有旋转机构(4),该旋转机构(4)包括旋转电机(41)、空心轴(42)和支撑套(43),旋转电机(41)和支撑套(43)均安装在升降机构(7)上,空心轴(42)通过轴承安装在支撑套(43)内,且空心轴(42)套接在出油管路及出汤管路外,旋转电机(41)的输出端通过传动齿轮组与空心轴(42)的一端连接,空心轴(42)的另一端依次穿过桌面板(11)的镂空位置、加热装置(2)的中心孔和锅体(3)的中心孔与滤汤托菜篮(31)连接。

6.根据权利要求5所述的无障碍式加汤火锅,其特征在于:所述升降机构(7)包括导柱(71)、支架(72)、升降气缸(73),升降气缸(73)安装在底板(12)上,该升降气缸(73)的活塞杆安装在支架(72)上,支架(72)与导柱(71)固定连接,导柱(71)通过导套安装在底板(12)上;所述支撑套(43)与旋转电机(41)安装在支架(72)上。

7.根据权利要求6所述的无障碍式加汤火锅,其特征在于:所述的升降机构(7)上还安装有上罩体(8),该上罩体(8)的底部搭在锅体(3)顶端端面上,上罩体(8)内部设有抽风装置(9),抽风装置(9)包括抽风机(91)及抽风管(92),抽风管(92)通过锅体(3)的中心孔穿到桌体(1)底下,且抽风管(92)的端部设有与外接排气管连接的法兰盘(93);上罩体(8)的底部分别设有内台阶和外挂耳,内台阶与所述的空心轴(42)的另一端端部连接;外挂耳上设有挂孔,滤汤托菜篮的内侧设有挂钩(312),该挂钩(312)钩挂在外挂耳的挂孔中。

8.根据权利要求7所述的无障碍式加汤火锅,其特征在于:所述的锅体(3)上还设有液位传感器凸台(32),液位传感器凸台(32)上设置有液位传感器(33);所述的无障碍式加汤火锅还包括PLC控制器,该PLC控制器的输出端分别与旋转电机(41)、泵体Ⅰ(52)、泵体Ⅱ(62)、升降气缸和抽风机(91)的输入端连接;所述的液位传感器(33)的输出端与PLC控制器的输入端相连。

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