[发明专利]一种智能温度检测及控制模块

说明书

本发明涉及一种智能温度检测及控制模块，其特征在于：包括基础数据单元、温度检测单元、处理单元、计时单元、油烟控制单元、干烧控制单元、炖/煮控制单元、温度补偿单元和远程通信单元，基础数据模型单元的输出端连接处理单元的输入端之一，温度检测单元的输出端连接处理单元的输入端之二，处理单元的输出端连接温度补偿单元的输入端，温度补偿单元的输出端之一连接油烟控制单元的输入端、输出端之二连接干烧处理单元的输入端、输出端之三连接炖/煮控制单元的输入端；油烟控制单元的输出端、干烧控制单元的输出端、炖/煮控制单元的输出端连接在一起、形成功率控制输出端。具有温度控制方便及精度高的特点。

技术领域

本发明涉及一种温度检测结构，特别是涉及一种智能温度检测及控制模块。适用于智能烹饪电磁炉及其他厨房家电。属于家用烹调加热器具技术领域。

技术背景

当前，家用厨房电器行业对于显示的温度通常是传感器检测到的温度，对于温度的控制也是针对传感器检测到的温度来实现的，这种温度检测和控制结构存在如下缺陷：(1)传感器检测的位置与实际需要检测的温度不同，导致传感器检测到的温度不是实际需要检测的温度，温度检测结果误差较大；(2)导热性不好的液体(油、粥等)，检测得到的温度只是靠近检测位置的温度，并非平均温度，按该检测到的温度来进行控制，会导致控温不准确。例如：中国专利公告公开名称为“一种感温炒锅”、申请号为“201621119117.2”的实用新型，虽然可以实时检测锅具的温度，但该实用新型只能检测锅底的温度，与实际烹饪的温度存在较大的误差，存在实际烹饪温度误差大、没有温度控制等问题。名称为“一种具有移动客户端交互功能的智能炊具”、申请号为“201520783045.0”的实用新型，是一款带有温度检测的锅具，虽然其具有可与移动客户端交互，移动客户端会根据检测到的温度来实现智能菜谱等功能，但是其没有自动温度控制功能、通过手动调节火力控温、而且客户端显示的温度为锅底温度，存在温度控制误差大、操作麻烦、与食材的烹饪温度存在误差及误导消费者等问题。

发明内容

本发明的目的，是为了解决现有技术的加热器具不能测量食材烹饪温度、温度控制麻烦及误差大、无法实现食材烹饪温度显示和温度控制的问题，提供一种智能温度检测及控制模块，具有自动测量食材烹饪温度、温度控制方便及精度高、能够实现食材烹饪温度显示和温度控制的突出的实际上质性特点和显著的技术进步。

本发明的目的可以通过采取如下技术方案达到：

一种智能温度检测及控制模块，其结构特点在于：包括基础数据单元、温度检测单元、处理单元、计时单元、油烟控制单元、干烧控制单元、炖/煮控制单元、温度补偿单元和远程通信单元，基础数据模型单元的输出端连接处理单元的输入端之一，温度检测单元的输出端连接处理单元的输入端之二，处理单元的输出端连接温度补偿单元的输入端，温度补偿单元的输出端之一连接油烟控制单元的输入端、输出端之二连接干烧处理单元的输入端、输出端之三连接炖/煮控制单元的输入端；油烟控制单元的输出端、干烧控制单元的输出端、炖/煮控制单元的输出端连接在一起、形成功率控制输出端；计时单元的输出端连接处理单元的计时输入端，形成计时控制结构；基础数据单元内置有若干种食材加热的功率-温度变化关系表，处理单元将实时温度检测信号转换成功率-温度变化关系,与从基础数据单元读取的若干种食材加热的功率-温度变化关系对比，以确定烹饪状态并输出控制信号到温度补偿单元的输入端，形成温度补偿结构；处理单元的一个I/O端口连接远程通信单元的I/O端口，形成远程通信及远程控制结构。

本发明的目的还可以通过采取如下技术方案达到：

进一步地，所述功率-温度变化关系表，是指设定的加热器和锅具组合对若干种食材加热的功率-锅底温度-补偿温度-温度变化的数据表。