[发明专利]用于生产和/或分配冰淇淋产品的机器的基础产品/添加剂产品馈送单元及该机器有效

专利信息
申请号: 201810552002.X 申请日: 2018-05-31
公开(公告)号: CN108967640B 公开(公告)日: 2023-07-21
发明(设计)人: A·库奇;R·拉扎里尼 申请(专利权)人: 艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
主分类号: A23G9/28 分类号: A23G9/28;A23G9/04
代理公司: 上海专利商标事务所有限公司 31100 代理人: 胡晓萍
地址: 意大*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 用于 生产 分配 冰淇淋 产品 机器 基础 添加剂 馈送 单元
【说明书】:

一种用于生产和/或分配冰淇淋或其它冰淇淋产品的机器的基础产品/添加剂产品馈送单元(1),包括用于送出预定量的基础产品/添加剂产品的多个储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn、Sba),预定量的基础产品/添加剂产品用于在设有搅拌器和热处理设备的批量冷冻腔室中制备冰淇淋。在储存罐和批量冷冻腔室之间的连接由具有多个侧输入部(12)和附加输入部(13)的入口(11)实现,该多个侧输入部(12)连接到相应的储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn),而该附加输入部(13)制成在入口(11)的盖部(14)中且连接到另一储存罐(Sba)以使得允许至少两个储存罐(Sb1、Sba)叠置在彼此上。

技术领域

发明涉及用于分配单份冰淇淋或其它冰淇淋产品的机器的馈送单元。更具体地,本发明涉及用于馈送混合以获取一份冰淇淋的产品或其它冰淇淋产品的单元;该馈送单元设有入口,该入口构造为以允许使用更少的部件并由此占据更少空间。

背景技术

在冰淇凌机器领域中,已知包括用于容纳基础产品(通常呈粉末形式但不排除液态或半液态产品)的多个储存罐的机器,而该多个储存罐将预定量的相应产品送出到混合腔室,在混合腔室中每一种产品与诸如糖或增稠剂的其它产品混合。

一旦基础产品已与添加剂产品混合,则混合物被馈送到批量冷冻腔室中,在批量冷冻腔室中被冷却和搅拌以获得最终产品,即冰淇淋或其它冰淇淋产品。

为了将基础产品从罐输送到下方的批量冷冻腔室,在某些情况下存在收集料斗,由罐送出的基础产品被倒在该收集料斗中。

为了避免混合不同的基础产品,存在一定数量的管道,每个管道来自不同的罐,其并排行进并且引导到混合腔室中。

然而,以此方式构造的馈送单元中的罐的数量是有限的,并且增加罐则增大了机器的整体尺寸。

另一方面,减小机器的整体尺寸以实现更紧凑的构造必定涉及去除一个或多个罐。

发明内容

本发明提出优化空间,从而使得能够添加一个或多个罐而不改变馈送单元的尺寸,或减小机器的整体尺寸而不去除任何罐,即可能通过减少某些部件的数量来使得机器更紧凑。

因此,本申请具有提出用于生产和分配独份的冰淇淋或其它冰淇淋产品的机器的馈送单元的目的,该馈送单元使得能够添加一个或多个罐而不改变机器的整体尺寸,或其比目前使用的、具有相同数量的罐的馈送单元更紧凑,允许减小机器的整体尺寸。

本申请的另一目的是提出配备有入口的馈送单元,该入口能够收集由两个或更多个罐送出的产品,并且在将它们传递到批量冷冻腔室之前将它们混合在一起。

本申请还有一目的是提出用于收集通常呈粉末形式但不排除液态或半液态产品的基础产品和诸如糖或增稠剂的一个或多个添加剂产品的入口,并且无论何时改变被馈送的基础产品,该入口都不需要清洁和/或维护。

本申请的又一目的是提出用于通常呈粉末形式但不排除液态或半液态产品的基础产品的入口,该入口为了清洁或检查的目的易于拆解。

根据本发明,这些目的由形成本发明的目标、包括在一项或多项所附权利要求中描述的技术特征的馈送单元来实现。

附图说明

参照上述目的,本申请的技术特征在以下权利要求中清楚描述,而本申请的优点从以下详细描述中、参照示出了较佳的非限制性示例实施例的附图是明显的,在附图中:

-图1是设计为与用于生产冰淇淋或其它冰淇淋产品的机器关联的馈送单元的示意轴测图;

-图2示出图1的馈送单元的机械的示意轴测图;

-图3是图2的细节的前视图;

-图4示出图2和图3的细节的一部分,其与该细节本身分开;

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