[发明专利]共利用葡萄糖和木糖产生木糖醇的工程菌株的构建及应用有效
| 申请号： | 201810537124.1 | 申请日： | 2018-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN108913610B | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 洪泂;华艳;王冬梅 | 申请（专利权）人： | 中国科学技术大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12P7/18;C12R1/645 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 关旭颖 |
| 地址： | 230026 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 利用 葡萄糖 产生 木糖醇 工程 菌株 构建 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种能够共利用葡萄糖和木糖生产木糖醇的耐热工程酵母菌株，其是马克斯克鲁维酵母YHY013菌株，拉丁文学名为Kluyveromyces marxianus，保藏号为CGMCC No.15347。
2.一种生产木糖醇的方法，所述方法包括将根据权利要求1所述的菌株接种在包含葡萄糖和木糖的培养基中进行发酵培养，从发酵液中提取得到木糖醇。
3.根据权利要求2所述的方法，其中所述发酵在发酵罐中进行，发酵温度为42℃。
4.根据权利要求3所述的方法，其中在发酵过程中，前12小时的搅拌速度为300rpm，之后搅拌速度控制为350rpm，通氧量始终控制在0.5vvm。
5.根据权利要求2所述的方法，其中所述培养基以豆粕粉和玉米浆混合物为氮源。
6.根据权利要求5所述的方法，其中所述豆粕粉和玉米浆的含量都控制为10g/L。
7.根据权利要求2所述的方法，其中所述菌株的接种量为初始OD600为1。
8.根据权利要求2所述的方法，其中所述包含葡萄糖和木糖的培养基中起始葡萄糖和木糖的重量浓度比例为1：4。
9.根据权利要求2所述的方法，其中所述培养基为玉米芯水解液。
10.根据权利要求2所述的方法，其中所述培养基为玉米芯水解液在提取木糖后得到的木糖母液，发酵过程中补料木糖母液两次或更多次。
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