[发明专利]一种食品级魔芋葡甘聚糖胶带及其制备方法

权利要求书

1.一种食品级魔芋葡甘聚糖胶带的制备方法，其特征在于制备步骤如下：

（1）溶解玉米蛋白：按质量份调配，取1-5份玉米蛋白，溶于10-20份的体积比为70%的乙醇溶液中， 250-500r/min搅拌不少于10min，制得玉米蛋白溶液；

（2）溶解纳米纤维素：将1-3份纳米纤维素，溶于5-10份蒸馏水中，超声振荡至纳米纤维素溶解，制得纳米纤维素溶液；

（3）混合溶胶制备：取0.5份碳酸钠溶于100份蒸馏水中，边搅拌边加入10-30份魔芋纯化粉，获得魔芋溶胶；将步骤（1）的玉米蛋白溶液加入魔芋溶胶中，再加入步骤（2）的纳米纤维素溶液，机械搅拌20-40min，得到混合溶胶；

（4）制备基材层溶胶：在10份80℃的水中加入0.5-2份硬脂酸，搅拌至溶解，加入到步骤（3）的混合溶胶中，滴加0.005-0.02份甘油，混合均匀，得到胶带的基材溶胶；

（5）胶带基材的制备：按流延法将步骤（4）制得的基材溶胶倒在平板上，厚度为2-3mm；然后，置平板连同平板上的基材溶胶于烘箱中，80-110 ℃干燥，至基材含水率为8%-9%；自然冷却至室温，制成胶带基材；

（6）胶粘溶胶的制备： 取5-20份亚麻籽胶，与7-9份沙蒿胶混合后，溶于50-80份蒸馏水中，搅拌均匀制得胶粘溶胶；

（7）食品级魔芋葡甘聚糖胶带的制备：选步骤（5）的胶带基材的任意一面为第一工作面，另一面为第二工作面；将步骤（6）的胶粘溶胶均匀涂抹于胶带基材的第一工作面，胶粘溶胶涂层的厚度为20-40µm，形成粘胶层；在第二工作面上涂抹硅油，厚度为0.005-0.05mm，形成离型层；获得胶带初产品，将胶带初产品复卷，并按需要剪裁，制成食品级魔芋葡甘聚糖胶带。

2.根据权利要求1所述的一种食品级魔芋葡甘聚糖胶带的制备方法，其特征在于所述溶解玉米蛋白：按质量份调配，取3份玉米蛋白，溶于15份的体积比为70%的乙醇溶液中，400r/min搅拌不少于10min，制得玉米蛋白溶液。

3.根据权利要求1所述的一种食品级魔芋葡甘聚糖胶带的制备方法，其特征在于所述溶解纳米纤维素：将3份纳米纤维素，溶于10份蒸馏水中，超声振荡至纳米纤维素溶解，制得纳米纤维素溶液。

4.根据权利要求1所述的一种食品级魔芋葡甘聚糖胶带的制备方法，其特征在于所述混合溶胶制备：取0.5份碳酸钠溶于100份蒸馏水中，边搅拌边加入10-30份魔芋纯化粉，获得魔芋溶胶；将步骤（1）的玉米蛋白溶液加入魔芋溶胶中，再加入步骤（2）的纳米纤维素溶液，机械搅拌30min，得到混合溶胶。

5.根据权利要求1所述的一种食品级魔芋葡甘聚糖胶带的制备方法，其特征在于所述胶粘溶胶的制备： 取10份亚麻籽胶，与7份沙蒿胶混合后，溶于70份蒸馏水中，搅拌均匀制得胶粘溶胶。

6.根据权利要求1所述的一种食品级魔芋葡甘聚糖胶带的制备方法，其特征在于所述食品级魔芋葡甘聚糖胶带的制备：将步骤（6）的胶粘溶胶均匀涂抹于胶带基材的第一工作面，胶粘溶胶涂层的厚度为30µm，形成粘胶层；在第二工作面上涂抹硅油，厚度为0.008mm，形成离型层；获得胶带初产品，将胶带初产品复卷，并按需要剪裁，制成食品级魔芋葡甘聚糖胶带。

7.由权利要求1-6所述任一方法制备的食品级魔芋葡甘聚糖胶带。