[发明专利]一种茭白优质高产栽培技术

权利要求书

1.一种茭白优质高产栽培技术，其特征在于，包括以下步骤：

(1)选地整地

选择排灌方便、光照好，前茬为非禾本科作物，耕作层深、保水保肥力强、富含有机质的黏土和黏壤土田块；一般在前茬作物收获后，将茭白割除的残株及残叶等翻入田间，做基肥即可，深翻约25-30cm，耙平田块，做畦，畦宽100cm，在田块四周巩固田埂，然后灌水约3-5cm深，做到田平、泥烂；栽植前1个月，亩施苦莲树籽干粉50-60kg、大蒜渣粉50-60kg、芦荟干粉20-30kg、苦瓜叶干粉40-50kg进行土壤消毒和调节土壤批pH值至6.0-6.5；然后施足底肥，亩施农家有机肥1500-2000kg、氮磷钾复合肥100-150kg、磷矿粉40-60kg、明矾粉20-30kg、硫酸钾10-15kg，耕翻耙平，要求耕深20-30cm，将肥料与土壤混合均匀；

(2)种苗准备

应选用茭肉白、皮细滑、光亮、商品性好、品质优、产量高、抗病性及适应性强的品种；做到双季茭和单季茭及早、中、晚熟茭的合理搭配，实现周年均衡供应；必须做到每年严格筛选，应选择生长整齐、分蘖多、产量高、品质好、符合品种特征特性、无病虫害，在一株中所有分蘖都被黑粉菌感染成茭的优良单株做种株，由匍匐茎上萌芽的“游茭”不能作种茭用，否则雄茭率较高，严格淘汰“雄茭”、“灰茭”及混杂劣质茭；

(3)定植

定植时间：

水田土温10℃以上时即可移苗定植，汉中地区定植时间为4月中下旬，双季茭白栽培中的秋茭定植时间为7月中旬，栽苗宜选择晴天为好；

定植方法：

从育苗田中挖出茭墩，去掉老根，齐茭白眼处剪去上部叶片，使苗高保持在25-30cm，防止栽后倒伏，用利刀劈开茭墩分成单株，不能损伤分蘖芽和新根，每株上面必须保证有3-4个以上完整健壮的分蘖芽，否则必须淘汰掉，应随起苗、随分株、随定植；栽苗深度以苗稳，不漂浮为度，苗子的生长点必须露出水面4-5cm，若过深不利于分蘖，过浅不利成活。为了防止病害的发生和蔓延，提倡带药定植，即在定植前5-7d，每667m²茭白育苗田，喷施400g25％的多菌灵；

定植密度：

株行距(cm)：60×(80-100)

(4)田间管理

水层管理：

水位管理在正常情况下要遵循“浅-深-浅”的原则；分蘖前，保持3-5cm的浅水位，有利于提高地温，促进发根和分蘖；分蘖前期水位加至6-7cm，分蘖后期，水位加到12-15cm，以抑制无效分蘖，促进孕茭，到了夏季，如果温度过高，就会影响孕茭，可以采取加深水位降温，并定期进行换水，做到日灌夜排，促进肉质茎生长，防止土壤缺氧造成烂根；进入孕茭期，水位保持15-20cm，以利茭肉白嫩，提高品质，水位不能超过“茭白眼”，防止薹管伸长；孕茭后期，水位降至3-5cm，以利采收；收获结束后茭田保持浅水层或湿润状态过冬，不能干旱，以防受冻；

追肥管理：

茭白喜肥，追肥应分期进行，做到适期适量合理施肥，不可盲目滥施，以免肥料流失严重，浪费大，或造成孕茭期推迟，施肥时，先落浅水位，顺行撒施，第二天再提高水位，以利作物吸收，追肥时不可离苗过近，以免烧苗；单季茭在栽苗10d后每667m²施碳酸氢铵50kg，第二次看苗施肥，苗壮少施肥，苗弱可适量多施肥，在第一次施肥后的15-20d左右，每667m²施复合肥25-50kg，孕茭时每667m²施复合肥50kg；双季茭在出苗时每667m²施尿素25kg，20天后每667m²施复合肥25kg，孕茭时每667m²施尿素、复合肥各25kg，秋茭生产时追肥情况同夏茭；

间苗、除草：

茭白分蘖后期，对株丛拥挤，分蘖过多的茭墩，将生长弱小的无效分蘖苗掰掉，同时去掉黄叶，拔除杂草；

割枯叶、清田园：

茭白采收结束，待地上部枯萎后，用刀齐泥割去田中的残株老叶，并清理出茭田；

(5)病虫杂草防治

病害防治：

①加强水肥管理。增施磷钾肥，避免偏施氮肥。②及时除去无效分蘖的细小弱枝及黄叶，增强通风透光；③药剂防治；发病初期可选用50％多菌灵可湿性粉剂700-1000倍液，或65％甲霜灵可湿性粉剂600倍液，或40％菌核利可湿性粉剂500倍液喷雾防治，注意孕茭前停止使用杀菌剂，以免杀死黑粉菌；

虫害防治：

①清洁田园：冬季齐地面割除枯黄茎叶集中烧毁，消灭越冬幼虫。②药剂防治，夏季成虫在茭白植株上产卵，在孵化高峰前两天或二化螟在蚁螟盛期，可用15％锐劲特悬浮剂1000-1500液或25％杀虫双水剂300-500倍液或90％晶体敌百虫1000倍液喷雾防治；

(6)采收

采收时要齐苔管拧断，不要损伤邻近分蘖，以免影响产量。每隔2-3d采收1次，生长缓慢的品种也可以4-6d采收1次。总之，因品种因季节而异。