[发明专利]具有VOC处理系统的咖啡豆加工装置在审

专利信息
申请号: 201810478602.6 申请日: 2018-05-18
公开(公告)号: CN108552559A 公开(公告)日: 2018-09-21
发明(设计)人: 石娟娟 申请(专利权)人: 安徽省棉小胖餐饮管理有限公司
主分类号: A23N12/08 分类号: A23N12/08;A23N12/12;B01D5/00;B01D53/00;B01D53/04;B01D53/18
代理公司: 成都路航知识产权代理有限公司 51256 代理人: 徐海林
地址: 230000 安徽省合肥*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 净气罐 连通 出气管 锥形罐 排气管 咖啡豆 顶部设置 加工装置 一端连接 出气口 弯管 进气口 咖啡豆烘焙机 底部连接 加热装置 净化气体 控制排气 驱动装置 有机溶剂 烘焙机 导通 阀门 转动 驱动
【说明书】:

发明公开了具有VOC处理系统的咖啡豆加工装置,包括咖啡豆烘焙机,所述烘焙机包括锥形罐、加热装置,锥形罐的一端连接有驱动锥形罐转动的驱动装置,锥形罐的另一端连接有水平放置的排气管,排气管的另一端通过弯管连通有抽风泵,抽风泵的进气口与弯管连通,抽风泵的出气口连通有水平放置的第一净气罐,第一净气罐的底部与抽风泵连通,第一净气罐的顶部设置有第一出气管,第一出气管的出气口连通有第二净气罐,第一出气管与第二净气罐底部连接,第二净气罐位于第一净气罐上方,第二净气罐的顶部设置第二出气管,第一净气罐内部装有水,第二净气罐内部装有有机溶剂,排气管上设置有控制排气管导通的阀门。本发明达到净化气体的作用。

技术领域

本发明涉及一种咖啡豆加工设备,具体涉及具有VOC处理系统的咖啡豆加工装置。

背景技术

生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,只有在炒熟了之后,才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程,只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分,我们才能闻到咖啡的香味儿。

咖啡豆约含20%油份、咖啡油脂肪酸组份内棕榈酸与亚油酸含量各占一半。咖啡烘焙加工过程中挥发出来的油脂、水溶性有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由咖啡豆本身所含有的物质在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,称为咖啡油烟,主要有4脂肪酸:亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸组成。这些油烟会影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是咖啡烘焙过程中会产生含有大量有机物的废气,目的在于提供具有VOC处理系统的咖啡豆加工装置,解决咖啡烘焙过程中会产生含有大量有机物的废气,会污染环境的问题。

本发明通过下述技术方案实现:

具有VOC处理系统的咖啡豆加工装置,包括咖啡豆烘焙机,所述烘焙机包括水平放置的锥形罐、加热锥形罐的加热装置,锥形罐位于加热装置的上方,锥形罐的一端连接有驱动锥形罐转动的驱动装置,锥形罐的另一端连接有水平放置的排气管,排气管的一端与锥形罐连通,排气管的另一端通过弯管连通有抽风泵,抽风泵位于排气管上方,抽风泵的进气口与弯管连通,抽风泵的出气口连通有水平放置的第一净气罐,第一净气罐的底部与抽风泵连通,第一净气罐的顶部设置有第一出气管,第一出气管的出气口连通有第二净气罐,第一出气管与第二净气罐底部连接,第二净气罐位于第一净气罐上方,第二净气罐的顶部设置第二出气管,第一净气罐内部装有水,第二净气罐内部装有有机溶剂,排气管上设置有控制排气管导通的阀门。

本发明改变了咖啡烘焙机的结构,使得咖啡烘焙机在烘焙后能够排出废气,本发明通过水、有机溶剂吸附废气中的水溶性有机物及不溶于水的有机物,达到净化气体的作用,解决了咖啡烘焙过程中会产生含有大量有机物的废气,污染环境的问题;

本发明的实现原理为:将咖啡豆装入锥形罐内,密封住锥形罐,加热锥形罐对咖啡豆进行烘焙,烘焙结束后,导通排气管,锥形罐只能从排气管进行排气,在抽风泵的作用下,废气沿着排气管穿过弯管进入第一净气罐内,第一净气罐内部会装有水,废气经过第一净气罐后,废气中的水溶性有机物会被第一净气罐内的水吸收掉,经过第一净气罐的废气会穿过第一出气管进入第二净气罐内,第二净气罐内装有有机溶剂,废气中的有机物会进一步被有机溶剂吸收,从而减少了废气中的有机物含量,达到排放标准;本发明在咖啡豆烘焙上加装了有机废气处理系统,能够去除废气中大量有机物,从而解决了环境污染的问题。

第二净气罐通过第二出气管连通有竖直放置的冷凝筒,冷凝筒位于第二净气罐上方,冷凝筒的外部缠绕有冷凝管,冷凝管沿着冷凝筒轴向从上至下顺次缠绕,冷凝管的进水口位于冷凝管的出水口上方。冷凝筒能够降低废气的温度,对废气进行冷凝,能够见废气中的部分有机物冷凝成液态,进行回收;本发明进一步实现了对有机废气的净化处理。

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