[发明专利]一种耐高温和低泡沫的蛋白质污垢碱性清洗剂及制备方法

说明书

一种耐高温和低泡沫的蛋白质污垢碱性清洗剂是由烷基二苯醚磺酸钠、烷基糖苷、醇醚糖苷、偏硅酸钠、氢氧化钠、乙二醇单丁醚和水组成，其各组分的质量百分比为：烷基二苯醚磺酸钠10‑25%，烷基糖苷5‑10%，醇醚糖苷2‑10%，偏硅酸钠2‑20%，氢氧化钠10‑20%，乙二醇单丁醚5‑15%，其余为水。本发明具有成本较低、对机械设备无腐蚀、绿色无污染、清洗效果良好的耐高温和低泡沫的优点。

技术领域

本发明涉及一种耐高温和低泡沫的蛋白质污垢碱性清洗剂及制备方法。

背景技术

蛋白质是生命的物质基础，是人体必需的营养物质。在日常生活中，我们每天都需要摄入一定量的蛋白质。蛋白质类食物主要包括植物性蛋白质（如豆类、花生等）和动物性蛋白质（如肉类、牛奶等）。这些蛋白质类食物在加工制造过程中温度较高，易氧化变性凝固，不易清洗；食品设备清洗剂中应尽量减少泡沫的产生；蛋白质一般不溶于水，微溶于酸，溶于碱，且酸性清洗剂易腐蚀金属设备。因此，需要开发一种耐高温和低泡沫的蛋白质污垢碱性清洗剂。

专利CN 102942998 A公布了一种除蛋白污渍的洗涤助剂，其由脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9、脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、三乙醇胺、乙二醇单丁醚、C12/C15脂肪醇PO-EO嵌段聚醚、乙醇、2-甲基-2，4-戊二醇、柠檬酸钠、液体碱性蛋白酶、马来酸-丙烯酸共聚物、香精和去离子水通过合适配比的选择而复配制成，能够有效去除织物表面的血溃、牛奶、肉汁等蛋白污溃，效果良好；该洗涤剂中含有液体碱性蛋白酶，而蛋白酶对温度比较敏感，高温易失活，且价格昂贵。专利CN 104178374 A公布了一种高效玻璃清洗剂，其由十二烷基苯磺酸钠、十二烷基乙氧基磺基甜菜碱、六偏磷酸钠、乙醇、乙二醇单丁醚、异丙酮、氨水、香精和去离子水通过合适的配比复配而成，该清洗剂对颗粒污垢，蛋白污垢和油性污垢有较好的去污效果；专利CN 104194953 A公布了一种用于清洗实验室玻璃器皿的洗涤剂，其由十二烷基磺酸钠、脂肪醇、乙二胺四乙酸二钠、三乙醇胺、异丙醇和去离子水复配而成，能够有效去除玻璃器皿表面的油脂、蛋白质、糖、无机盐等污垢；专利CN 104624058A公布了一种反渗透专用碱性清洗剂，其由三聚磷酸钠、十二烷基苯磺酸钠、硅酸钠、三氯乙烯和纯净水复配而成，能够去除反渗透膜表面的淤泥、胶体、油、生物粘膜、细菌等不溶于酸的各种有机污染物；这些清洗剂中的十二烷基苯磺酸钠和十二烷基磺酸钠泡沫丰富，不易清洗。

发明内容

本发明的目的是提供一种成本较低、对机械设备无腐蚀、绿色无污染、清洗效果良好的耐高温和低泡沫的蛋白质污垢碱性清洗剂及其制备方法。

本发明耐高温和低泡沫的蛋白质污垢碱性清洗剂是由烷基二苯醚磺酸钠、烷基糖苷、醇醚糖苷、偏硅酸钠、氢氧化钠、乙二醇单丁醚和水组成，其各组分的质量百分比为：

（1）烷基二苯醚磺酸钠 10-25%

（2）烷基糖苷 5-10%

（3）醇醚糖苷 2-10%

（4）偏硅酸钠 2-20%

（5）氢氧化钠 10-20%

（6）乙二醇单丁醚 5-15%

（7）其余为水

本发明中，烷基二苯醚磺酸钠、烷基糖苷、醇醚糖苷用作洗涤剂，偏硅酸钠、氢氧化钠用作洗涤助剂，乙二醇单丁醚用作增溶剂。

本发明耐高温和低泡沫的蛋白质污垢碱性清洗剂的制备方法包括如下步骤：