[发明专利]一种面食加工用揉面装置

说明书

本发明公开了一种面食加工用揉面装置，包括底座，底座的上表面中部设有一条横向的滑动导轨，滑动导轨的左侧设有第三固定板，第三固定板的右侧面通过轴承转动连接有丝杆，底座的上表面右侧前后两端均设有方形支撑柱，方形支撑柱的上端内侧面均设有第二连杆，位于前面的第二连杆上设有液体投料斗，位于后面的第二连杆上设有面粉投料斗，底座的上表面右侧设有单片机，本面食加工用揉面装置设有电子称重器和电子计数器可以精确控制需要面粉和水的质量，使面粉和水按照一定比例自动生产，提高生产效率，面团在使用时不用二次加工，揉面仓下设有滑动导轨可以移动，取出揉好的面团和清洗揉面仓都比较方便。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种面食加工用揉面装置。

背景技术

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条等，在制作面条、馒头、花卷、油条等面食之前，需要先进行和面的工序，特别对于工厂加工的面线，需要使用和面机对面粉加入水分进行搅拌和面。传统的和面机需要人工加水拌面，费时费力，和面后的面团要进行揉面，费时费力，且传统的揉面机没有设置自动投料装置，在揉面时不能按一定比例自动生产，同时影响后续工序的加工，自动化程度低，生产效率低下，不能满足日益增长的市场需求,随着生活水平的不断提高，人们对和面机的效率、自动化程度等方面提出了更高的性能要求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种面食加工用揉面装置，自动投料装置且设有电子计数器可以按比例投入需要的水和面，提高了生产效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种面食加工用揉面装置，包括底座，底座的上表面设有六个相互对称的固定螺栓，底座的上表面中部设有一条横向的滑动导轨，滑动导轨的左侧设有第三固定板，第三固定板的右侧面通过轴承转动连接有丝杆，丝杆的中部设有丝杆螺母，丝杆螺母的下表面设有与滑动导轨滑动连接的滑块，丝杆的右端设有第二齿轮，底座的上表面右侧设有电机支撑板，电机支撑板上设有电机，电机的输出轴与第一齿轮的输入轴连接，第一齿轮和第二齿轮相互啮合，底座的上表面右侧前后两端均设有方形支撑柱，方形支撑柱的上端内侧面均设有第二连杆，位于前面的第二连杆上设有液体投料斗，位于后面的第二连杆上设有面粉投料斗，方形支撑柱的侧面中部均设有第二支撑板，第二支撑板的上表面中部均设有电子称重器，位于液体投料斗下方的电子称重器上设有液体投料仓，位于面粉投料斗下方的电子称重器上设有面粉投料仓，液体投料仓和面粉投料仓的下表面均设有第一导管，面粉投料仓上所设的第一导管下端设有第二电磁阀，液体投料仓上所设的第一导管下端设有第一电磁阀，底座的上表面左侧前端设有第一圆柱形支撑柱，第一圆柱形支撑柱的上端设有横向的第一连杆，第一连杆的右端设有第二圆柱形支撑柱，第二圆柱形支撑柱的下端设有第一支撑板，第一支撑板的下表面中心设有电动伸缩杆，电动伸缩杆的下端设有压面锤，电动伸缩杆的前后两侧均设有竖向滑动导轨，电动伸缩杆的左右两侧均设有横向滑动导轨，竖向滑动导轨上均滑动连接有第一直线电机，第一直线电机上均设有第一固定板，第一固定板的内侧面底端均设有横向的第二压面辊，横向滑动导轨上均滑动连接有第二直线电机，第二直线电机上均设有第二固定板，第二固定板的内侧面底端均设有竖向的第一压面辊，底座的上表面右侧设有单片机，单片机的输出端与第一电磁阀、第二电磁阀、电机、第一直线电机和第二直线电机的输入端电连接；所述丝杆螺母的上表面设有第三圆柱形支撑柱，第三圆柱形支撑柱上设有圆形支撑板，圆形支撑板的上表面中部设有液压伸缩杆，圆形支撑板的上表面右侧设有液压油箱和液压泵，液压油箱和液压泵上均设有第二导管，液压泵的液压油输入端通过第二导管与液压油箱的液压油输出端相连，液压泵的液压油输出端通过第二导管与液压伸缩杆的液压油输入端相连，液压伸缩杆的上方设有揉面仓。

作为本发明的一种优选技术方案，所述第一压面辊和第二压面辊大小相等，第一压面辊和第二压面辊上均设有凸起。