[发明专利]一种面食加工用揉面装置

权利要求书

1.一种面食加工用揉面装置，包括底座（7），其特征在于：底座（7）的上表面设有六个相互对称的固定螺栓（5），底座（7）的上表面中部设有一条横向的滑动导轨（4），滑动导轨（4）的左侧设有第三固定板（44），第三固定板（44）的右侧面通过轴承转动连接有丝杆（3），丝杆（3）的中部设有丝杆螺母（27），丝杆螺母（27）的下表面设有与滑动导轨（4）滑动连接的滑块（45），丝杆（3）的右端设有第二齿轮（28），底座（7）的上表面右侧设有电机支撑板（24），电机支撑板（24）上设有电机（26），电机（26）的输出轴与第一齿轮（25）的输入轴连接，第一齿轮（25）和第二齿轮（28）相互啮合，底座（7）的上表面右侧前后两端均设有方形支撑柱（6），方形支撑柱（6）的上端内侧面均设有第二连杆（23），位于前面的第二连杆（23）上设有液体投料斗（15），位于后面的第二连杆（23）上设有面粉投料斗（11），方形支撑柱（6）的侧面中部均设有第二支撑板（21），第二支撑板（21）的上表面中部均设有电子称重器（18），位于液体投料斗（15）下方的电子称重器（18）上设有液体投料仓（16），位于面粉投料斗（11）下方的电子称重器（18）上设有面粉投料仓（10），液体投料仓（16）和面粉投料仓（10）的下表面均设有第一导管（17），面粉投料仓（10）上所设的第一导管（17）下端设有第二电磁阀（20），液体投料仓（16）上所设的第一导管（17）下端设有第一电磁阀（19），底座（7）的上表面左侧前端设有第一圆柱形支撑柱（1），第一圆柱形支撑柱（1）的上端设有横向的第一连杆（14），第一连杆（14）的右端设有第二圆柱形支撑柱（13），第二圆柱形支撑柱（13）的下端设有第一支撑板（12），第一支撑板（12）的下表面中心设有电动伸缩杆（43），电动伸缩杆（43）的下端设有压面锤（2），电动伸缩杆（43）的前后两侧均设有竖向滑动导轨（36），电动伸缩杆（43）的左右两侧均设有横向滑动导轨（37），竖向滑动导轨（36）上均滑动连接有第一直线电机（35），第一直线电机（35）上均设有第一固定板（34），第一固定板（34）的内侧面底端均设有横向的第二压面辊（33），横向滑动导轨（37）上均滑动连接有第二直线电机（46），第二直线电机（46）上均设有第二固定板（38），第二固定板（38）的内侧面底端均设有竖向的第一压面辊（32），底座（7）的上表面右侧设有单片机（8），单片机（8）的输出端与第一电磁阀（19）、第二电磁阀（20）、电机（26）、第一直线电机（35）和第二直线电机（46）的输入端电连接；所述丝杆螺母（27）的上表面设有第三圆柱形支撑柱（29），第三圆柱形支撑柱（29）上设有圆形支撑板（39），圆形支撑板（39）的上表面中部设有液压伸缩杆（30），圆形支撑板（39）的上表面右侧设有液压油箱（42）和液压泵（40），液压油箱（42）和液压泵（40）上均设有第二导管（41），液压泵（40）的液压油输入端通过第二导管（41）与液压油箱（42）的液压油输出端相连，液压泵（40）的液压油输出端通过第二导管（41）与液压伸缩杆（30）的液压油输入端相连，液压伸缩杆（30）的上方设有揉面仓（9）。

2.根据权利要求1所述的一种面食加工用揉面装置，其特征在于：所述第一压面辊（32）和第二压面辊（33）大小相等，第一压面辊（32）和第二压面辊（33）上均设有凸起（31）。

3.根据权利要求1所述的一种面食加工用揉面装置，其特征在于：所述第二支撑板（21）的上表面右侧均设有电子计数器（22），电子计数器（22）的输入端和电子称重器（18）的输出端电连接，电子计数器（22）的输出端和单片机（8）的输入端电连接。

4.根据权利要求1所述的一种面食加工用揉面装置，其特征在于：所述第一支撑板（12）的中心正对下方滑动导轨（4），第一支撑板（12）底面略小于揉面仓（9）的内壁底面。

5.一种面食加工用揉面装置的操作方法，其特征在于，包括以下步骤，在使用时，插上电源，通过单片机（8）控制电机（26）转动，电机（26）转动带动第一齿轮（25）转动，第一齿轮（25）转动带动第二齿轮（28）转动，第二齿轮（28）转动带动丝杆（3）转动，丝杆（3）转动带动丝杆螺母（27）转动着向前移动，丝杆螺母（27）移动带动第三圆柱形支撑柱（29）移动，第三圆柱形支撑柱（29）移动带动圆形支撑板（39）移动，圆形支撑板（39）移动带动液压伸缩杆（30）移动，液压伸缩杆（30）移动带动揉面仓（9）移动使揉面仓（9）位于面粉投料仓（10）和液体投料仓（16）的正下方，然后通过液压泵（40）控制液压伸缩杆（30）伸缩，使第一导管（17）伸入揉面仓（9）室内，然后把面粉通过面粉投料斗（11）加入面粉投料仓（10），同时将水通过液体投料斗（15）加入液体投料仓（16）中，通过单片机（8）控制打开第二电磁阀（20），使面粉进入揉面仓（9），通过电子称重器（18）和电子计数器（22）监控投入揉面仓（9）的面粉的质量；

当质量达到设定值时，电子称重器（18）传递信号给电子计数器（22），电子计数器（22）传递信号给单片机（8），单片机（8）控制第二电磁阀（20）关闭，通过单片机（8）控制打开第一电磁阀（19），使水进入揉面仓（9），通过电子称重器（18）和电子计数器（22）监控投入揉面仓（9）的水的质量，当质量达到时，电子称重器（18）传递信号给电子计数器（22），电子计数器（22）传递信号给单片机（8），单片机（8）控制第一电磁阀（19）关闭，通过液压泵（40）控制液压伸缩杆（30）伸缩，使第一导管（17）离开揉面仓（9），通过单片机（8）控制电机（26）转动，电机（26）转动带动第一齿轮（25）转动，第一齿轮（25）转动带动第二齿轮（28）转动，第二齿轮（28）转动带动丝杆（3）转动，丝杆（3）转动带动丝杆螺母（27）转动着向前移动，丝杆螺母（27）移动带动第三圆柱形支撑柱（29）移动，第三圆柱形支撑柱（29）移动带动圆形支撑板（39）移动，圆形支撑板（39）移动带动液压伸缩杆（30）移动，液压伸缩杆（30）移动带动揉面仓（9）移动使它达到第一支撑板（12）的正下方，通过液压泵（40）控制液压伸缩杆（30）伸缩，使揉面仓（9）的底部与第一固定板（34）和第二固定板（38）的底部相接，然后通过单片机（8）控制第一直线电机（35）移动，第一直线电机（35）移动带动第一固定板（34）移动，第一固定板（34）移动带动第二压面辊（33）移动挤压面团；

通过单片机（8）控制第一直线电机（35）移动，第一直线电机（35）移动带动第一固定板（34）移动，第一固定板（34）移动带动第二压面辊（33）收回，通过单片机（8）控制第二直线电机（46）移动，第二直线电机（46）移动带动第二固定板（38）移动，第二固定板（38）移动带动第一压面辊（32）移动挤压面团，通过单片机（8）控制第二直线电机（46）移动，第二直线电机（46）移动带动第二固定板（38）移动，第二固定板（38）移动带动第一压面辊（32）收回，通过单片机（8）控制电动伸缩杆（43）伸缩，电动伸缩杆（43）伸缩带动压面锤（2）向下移动挤压面团；

通过单片机（8）控制电动伸缩杆（43）伸缩，电动伸缩杆（43）伸缩带动压面锤（2）向上移动收回，然后循环执行上述过程，直到面团成型，通过液压泵（40）控制液压伸缩杆（30）伸缩，使揉面仓（9）的底部与第一固定板（34）和第二固定板（38）的底部相离，然后取出已经揉好的面团。