[发明专利]一种多功能食品加工用杀菌设备

说明书

本发明公开了一种多功能食品加工用杀菌设备，包括灭菌锅外壳，所述灭菌锅外壳的前表面一侧下端通过螺钉固定连接有控制板面，所述控制板面的上表面设置有压力表盘，且压力表盘与灭菌锅外壳通过凹槽卡合固定连接，所述灭菌锅外壳的后表面通过凹槽卡合固定连接有电线保护套，所述电线保护套的一端固定连接有电源插头，所述灭菌锅外壳的上表面中间位置处通过凹槽卡合固定连接有灭菌锅锅盖；通过设计了安装在灭菌锅外壳一侧的锅盖踏板以及锅盖旋转杆一端的螺纹丝杆便于转动锅盖调节基座，解决了现有的多功能食品加工用杀菌设备在取出食品时，由于双手拿持着食品，不便于盖合杀菌锅锅盖，从而导致在更换食品时异物易掉落至杀菌锅内部的问题。

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种多功能食品加工用杀菌设备。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。1994年《食品工业基本术语》对食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。

现有的多功能食品加工用杀菌设备在取出被杀菌食品时，由于双手拿持着被杀菌食品，不便于盖合杀菌锅锅盖，从而导致在更换被杀菌食品时异物极易掉落至杀菌锅内部，且现有的多功能食品加工用杀菌设备在不使用时，其电源线无处放置，从而易遭到损坏的问题，为此我们提出一种多功能食品加工用杀菌设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种多功能食品加工用杀菌设备，以解决上述背景技术中提出现有的多功能食品加工用杀菌设备在取出被杀菌食品时，由于双手拿持着被杀菌食品，不便于盖合杀菌锅锅盖，从而导致在更换被杀菌食品时异物极易掉落至杀菌锅内部，且现有的多功能食品加工用杀菌设备在不使用时，其电源线无处放置，从而易遭到损坏的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种多功能食品加工用杀菌设备，包括灭菌锅外壳，所述灭菌锅外壳的前表面一侧下端通过螺钉固定连接有控制板面，所述控制板面的上表面设置有压力表盘，且压力表盘与灭菌锅外壳通过凹槽卡合固定连接，所述灭菌锅外壳的后表面通过凹槽卡合固定连接有电线保护套，所述电线保护套的一端固定连接有电源插头，所述灭菌锅外壳的上表面中间位置处通过凹槽卡合固定连接有灭菌锅锅盖，所述灭菌锅锅盖的上表面设置有锅盖调节基座，所述锅盖调节基座的上表面通过螺纹凹槽卡合贯穿连接有锅盖手轮，且锅盖手轮与灭菌锅锅盖通过轴承转动连接，所述锅盖调节基座的一端通过凹槽卡合固定连接有锅盖卡合杆，且锅盖卡合杆与灭菌锅外壳通过焊接固定连接，所述锅盖调节基座的另一端通过螺栓固定连接有锅盖旋转杆，且锅盖旋转杆与灭菌锅外壳通过轴承转动连接，所述锅盖旋转杆的一端通过焊接固定连接有螺纹丝杆，所述灭菌锅外壳的一侧通过凹槽卡合固定连接有锅盖踏板，所述锅盖踏板的后表面通过焊接固定连接有踏板基座，且踏板基座与螺纹丝杆通过螺纹凹槽卡合固定连接，所述灭菌锅外壳的下表面四个拐角位置处均通过螺钉固定连接有移动滚轮，所述灭菌锅外壳的下表面中间位置处设置有收线盒，所述收线盒的两侧均通过凹槽卡合固定连接有收线盒基座，且收线盒基座与灭菌锅外壳通过焊接固定连接，所述收线盒的上表面通过焊接固定连接有绕线盘。

优选的，所述灭菌锅外壳的一侧设置有矩形孔洞。

优选的，所述收线盒的形状为半中空长方体，且收线盒的后表面上端设置有矩形孔洞，收线盒的两侧均设置有矩形凸起，收线盒的上表面前端设置有“品”字形凹槽。

优选的，所述踏板基座的上表面设置有圆形孔洞，孔洞内壁设置有螺纹凹槽。