[发明专利]一种制备壮元补身酒的装置及方法

权利要求书

1.一种用于制备壮元补身酒的装置，其特征在于，所述装置包括：清洗装置(10)、加热装置(20)、粗碎装置(30)，以及依次连通的浸泡装置(40)、渗漉装置(50)、静置装置(60)、过滤装置(70)，其中，所述浸泡装置(40)为桶形，在所述浸泡装置(40)顶部设置有第一顶盖(401)，所述第一顶盖(401)与所述浸泡装置(40)活动连接，所述浸泡装置(40)内部中间位置设置有药材层(405)，所述药材层(405)包括顶板(4051)、底板(4052)，所述顶板(4051)和所述底板(4052)均为开设有细孔的滤网，所述顶板(4051)与所述浸泡装置(40)内壁可拆卸连接，所述底板(4052)与所述浸泡装置(40)内壁呈上下滑动连接，所述底板(4052)底部固定连接有升降杆(4053)，所述升降杆(4053)沿药液的流向设置，所述浸泡装置(40)底部设置有用于驱动所述升降杆(4053)的第一驱动装置(406)，在所述药材层(405)上还开设有进料阀(402)，在所述浸泡装置(40)上设置有第一进液阀(403)和第一出液阀(404)。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述顶板(4051)和底板(4052)的大小均与所述浸泡装置(40)的横截面大小相吻合。

3.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述顶板(4051)和底板(4052)上开设的细孔的孔径为0.3～0.4cm。

4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述浸泡装置(40)的内侧壁均匀设置有多个支撑块(409)，并且所述多个支撑块(409)位于所述顶板(4051)与所述底板(4052)之间。

5.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述第一进液阀(403)在所述药材层(405)的下方。

6.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述浸泡装置(40)内底部还设置有搅拌装置(408)，所述浸泡装置(40)底部设置有用于驱动所述搅拌装置(408)的第二驱动装置(407)。

7.一种利用权利要求1～6任一项所述装置制备壮元补身酒的方法，其特征在于，所述方法包括：

前处理：所述清洗装置(10)设置有第一入口(101)和第一出口(102)，所述加热装置(20)设置有第二入口(201)和第二出口(202)，将制备壮元补身酒所需要的药材饮片进行拣选，并从所述第一入口(101)放入所述清洗装置(10)中洗去所述药材饮片身上携带的泥土等杂质；

将所述清洗后的药材饮片从所述第一出口(102)排出，并通过所述第二入口(201)送入所述加热装置(20)中进行低温干燥；

粗碎：所述粗碎装置(30)设置有第三入口(301)和第三出口(302)，将所述低温干燥后的药材饮片从所述第二出口(202)排出，并通过所述第三入口(301)送入所述粗碎装置(30)中，并加工成药材颗粒，其中，所述药材颗粒的粒径为0.5～1.5cm；

浸泡：将所述药材颗粒从所述第三出口(302)排出，并通过所述进料阀(402)放入浸泡装置(40)中的药材层(405)，打开所述第一进液阀(403)，并向所述浸泡装置(40)内部加入蔗糖酒，所述蔗糖酒由30～40°V/V的白酒和蔗糖混合而成，浸泡后得到药液和药渣，其中，浸泡时间为5～7天，浸泡期间每天上午和下午各打开所述搅拌装置(408)搅拌2～3小时，并启动所述升降杆(4053)定时上下升降挤压药材颗粒；

渗漉：所述渗漉装置(50)设置有第二顶盖(501)、第二进液阀(502)和第二出液阀(503)，所述静置装置(60)设置有第三进液阀(601)、第四进液阀(602)和第三出液阀(603)，将所述药液通过所述第一出液阀(404)和所述第三进液阀(601)流入所述静置装置(60)中备用，打开所述第一顶盖(401)和所述第二顶盖(501)，取出所述药渣并放入所述渗漉装置(50)中，关闭所述第二顶盖(501)，并通过所述第二进液阀(502)向所述渗漉装置(50)内部加入乙醇液进行渗漉，得到漉液，其中，渗漉时始终保持所述乙醇液的高度高于所述药渣的高度；

将所述漉液通过第二出液阀(503)和第四进液阀(602)流入所述静置装置(60)中，与所述药液混合，并得到提取液；

静置：将所述提取液放置在静置装置(60)中密封静置，静置时间为7天以上；

后处理：所述过滤装置(70)设置有第五进液阀(701)和第四出液阀(702)，将所述静置后的提取液通过所述第三出液阀(603)和第五进液阀(701)流入所述过滤装置(70)中，并进行过滤，得到成酒，将所述成酒从所述第四出液阀(702)流出并进行灌装。