[发明专利]一种鳙鱼功能性膨化饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种鳙鱼功能性膨化饲料及其制备方法，饲料原料组成包括鱼粉、肉骨粉、豆粕、棉粕、玉米蛋白粉、小麦粉、大豆油、鱼油、大豆磷脂油、复合诱食剂、功能性添加剂、肉碱、氯化胆碱、磷酸二氢钙，复合矿物质，复合维生素。制备方法为将各种原料粉碎过筛，二次粉碎，二次过筛然后混合，混合过程中加水，控制含水量然后通过双螺杆挤出机进行挤出，制得膨化饲料；最后经过挤压质粒，外喷涂技术将大豆油均匀喷涂到饲料颗粒表面，得到鳙鱼专用功能性膨化饲料。本发明提供的饲料既提高鳙鱼摄食率又提高其免疫机能，同时饲料饲喂的鳙鱼肌肉强度、鲜度、口感等指标均有显著改善。

技术领域

本发明属于水产养殖领域，具体涉及一种鳙鱼功能性膨化饲料及其制备方法。

背景技术

鳙鱼，又名花鲢，四大家鱼之一，属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲢亚科.其头大而肥,约占体长的1/3，故又名大头鱼，具有滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。鳙鱼从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。鳙鱼是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高，因为鳙鱼生病少、用药少，肉质细嫩尤其是头部刺少，深受广大消费者的喜爱。因此增加鳙鱼的食物丰度是提高鳙鱼的总产量的主要措施，除了施肥培育水中的浮游动物外，人工投喂粉状配合饲料饲养鳙鱼是未来快速增加该鱼产量的必然趋势。近年来通威集团推广鳙鱼配合饲料2000吨，目前通威股份在华南地区推广的饲料投喂模式为“133粉料+151膨化料”模式，半斤之前膨化饲料因为难以通过咽喉被吐出，所以在此阶段使用133粉料投喂。而鳙鱼到了半斤以后，鳙鱼鳃耙的间距加大，粉料会随着水流从加大的鳃耙间距排出，使鳙鱼从外界摄取的饵料减少，从而影响鳙鱼的生长，因此采用1mm“151”饲料投喂；本项目组采用养殖品种为团头鲂、鳙鱼混养，采取分区投喂配合饲料模式，鳙鱼养殖产量显著提高。

与传统养殖模式相比，鳙鱼集约化养殖具有单位水体产量高，养殖周期短，劳动效率高等优点，但是由于缺乏针对性的鳙鱼营养需要、鳙鱼摄食膨化饲料口径、鳙鱼诱食效果、抗应激等方面的研究，致使这些尝试所取得的效果比较有限。同时，鳙鱼的高密度养殖还存在以下问题：(1)鳙鱼膨化配合饲料如何提高人工养殖品种的品质，在保证与野生品种色泽的同时，提高配合饲料养殖鳙鱼肌肉的营养价值；(2)饲料中添加植物蛋白源往往存在适口性差、饲料浪费的问题；(3)高密度养殖鳙鱼如何避免爆发肠炎、肝胆综合症等营养性疾病；(4)高密度养殖鳙鱼提高抗应激能力，全程避免抗生素药物的使用，以减少对养殖水体的污染。国家知识产权局于2012.1.18公开了一件公开号为CN102318783A，名称为“一种适用于鳙鱼食用的膨化配合饲料及其制备方法”的发明；国家知识产权局于2013.12.25公开了一件公开号为CN103461712A，名称为“一种抗寄生虫病鳙鱼饲料及其制备方法”的发明；国家知识产权局于2015.12.23公开了一件公开号为CN 105166457A，名称为“一种能代替浮游生物饵料的鳙鱼配合饲料”的发明；国家知识产权局于2016.05.04公开了一件公开号为CN 105166457A，名称为“一种可改善鳙鱼肠道健康的膨化配合饲料及其制备方法”，这些配合饲料虽然能基本满足了鳙鱼的生存、生长和肠道健康的物质需求，满足大规模集约化养殖的部分要求，但是没有能兼顾以上提到的四点要求的饲料。

迄今，已有一些关于甜菜碱、甘氨酸、牛磺酸和氧化三甲胺、中草药、微藻粉以及益生菌在水产养殖中具有诱导摄食、增强免疫和预防疾病作用的报道，但是关于诱食剂、中草药、螺旋藻提取物和益生菌的配伍使用，尚未见报道。因此研制一种鳙鱼安全、高效功能性膨化饲料，提高鳙鱼饲料利用效率和免疫机能，同时提高鳙鱼肌肉强度、鲜度、口感等指标，对鳙鱼健康养殖的可持续发展具有重要意义。

发明内容

本发明的目的在于解决本地鳙鱼目前尚未全程使用膨化配合饲料的问题，本发明提供了一种能提高鳙鱼生长速度和抗病力、增强鳙鱼营养价值、降低环境污染的海藻功能性配合饲料，该饲料能有效地解决当今鳙鱼高密度过程中生物饵料供应不足及现有饵料营养不平衡的问题，并且降低养殖过程中对环境的污染和破坏，实现鳙鱼养殖业的可持续发展。