[发明专利]一种适合幼儿期儿童饮用的水果粗粮饮料

说明书

本发明提供一种适合幼儿期儿童饮用的水果粗粮饮料，每1000重量份饮料中含有下述重量配比的原料：大米10份、粟米10份、玉米10份、梨汁150份、苹果汁150份、白砂糖45份，低聚异麦芽糖45份，余量为纯净水。本发明还提供此水果粗粮饮料的制备方法。此水果粗粮饮料营养丰富，口感好，特别适合幼儿期小孩饮用。

技术领域

本发明属于饮料食品技术领域，具体是涉及一种适合幼儿期儿童饮用的水果粗粮饮料。

背景技术

幼儿期：儿童从1周岁到3周岁末的这个时期称为幼儿期。学龄前期：儿童从3周岁到7周岁这一年龄阶段称为学龄前期。目前，市场上有很多的适合学龄前期的儿童饮料，但是还没有一款健脾养胃，有利于幼儿期儿童健康成长,且适合于幼儿期儿童饮用的水果粗粮饮料，有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的目的是为克服背景技术的不足，提供一种适合幼儿期儿童饮用的水果粗粮饮料。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种适合幼儿期儿童饮用的水果粗粮饮料，其特征在于，每1000重量份饮料中含有下述重量配比的原料：大米10份、粟米10份、玉米10份、梨汁150份、苹果汁150份、白砂糖45份，低聚异麦芽糖45份，余量为纯净水。

本发明中大米的加入：性味：味甘，性平。归经：归脾、胃、肺经。大米是老百姓经常食用的纯天然品，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。本发明中的大米优选粳米。

本发明中粟米的加入：性味：味甘、咸，性凉。归经：归肾、脾、胃经。粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。粟米最主要的功效就是补益脾胃。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对呕吐、消化不良都有帮助。

本发明中玉米的加入：性味：性平、味甘、淡。归经：归脾、胃经。祖国医学认为玉米有开胃健脾、利尿除湿等作用。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素和丰富的不饱和脂肪酸等营养物质。

本发明中大米、粟米、玉米搭配，助益幼儿期儿童健脾养胃，有利于健康成长。

本发明中梨汁的加入：性味：性凉、味甘、微酸。归经：归胃经、肺经。梨具有生津润燥、清肺养肺的作用。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。因此，梨汁在本水果粗粮饮料中的应用，可以对幼儿期儿童补充梨汁所具有的部分营养元素。本发明中制作梨汁的品种优选是雪花梨。

本发明中苹果汁的加入：性味：性平、味甘、微酸。归经：归脾经、肺经。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。因此，苹果汁在本水果粗粮饮料中的应用，可以对幼儿期儿童补充苹果所具有的部分营养元素。