[发明专利]一种增强免疫力的药膳素产品及其制备方法

权利要求书

1.一种药膳素产品，是由包括下述原料的组分制备得到的：黄精、枸杞子、当归、山药；

其中，以重量百分比计，黄精：18％～33％，枸杞子12％～23％，当归12％～23％，山药32％～52％，各成分之和为100％。

2.制备权利要求1所述的药膳素产品的方法，包括：将黄精、枸杞子、当归和山药混合，用水浸泡，加热回流提取，过滤，浓缩滤液，得到提取物干浸膏，将所述提取物干浸膏粉碎成粉末，按照口味需要加入相应的调味料和食品添加剂进行调味，并加入成型辅料进行工艺成型，杀菌后包装，得到药膳素产品。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述黄精、枸杞子、当归和山药均为其药材饮片；

浸泡所用水与黄精、枸杞子、当归和山药混合物的配比为：8-12mL：1g；

所述浸泡的时间为：1.5-2.5h；

所述加热回流提取进行多次，具体可为3次，每次提取的时间为1-2小时。

4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于：所述浓缩滤液得到提取物干浸膏的操作为：将所述滤液减压浓缩至稠膏，转移至蒸发皿中，烘箱干燥，得到提取物干浸膏。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述减压浓缩在80℃，-0.06～-0.08MPa的压力下进行；

所述干燥的温度为60度。

6.根据权利要求2-4中任一项所述的方法，其特征在于：所述提取物干浸膏粉末不进行调味，直接杀菌后包装，得到最终的药膳素产品；

也可按照口味需要加入相应的调味料和食品添加剂进行调味，并加入成型辅料进行工艺成型，杀菌后包装，得到各种口味的药膳素产品；

其中所述口味包括鲜香、五香、蒜香、酱香、酸甜、酸爽、香辣、麻辣、酸辣、咖喱、海鲜、番茄及其他口味；

所述的药膳素产品还可制成各种形态，固体、液体或膏体。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：所述杀菌采用辐照灭菌方法；采用剂量为3kGy的放射性元素Co60对包装好的药膳素配方产品进行辐照灭菌。

8.权利要求1所述的药膳素产品在增强免疫力中的应用。

9.权利要求1所述的药膳素产品在制备增强免疫力的产品中的应用。

10.权利要求1所述的药膳素产品的使用方法，包括：将所述药膳素产品作为调味料直接加入菜品、汤羹中食用；

成人日最大用量为2袋/次(1g/袋)，3次/日，共计6g/日，其中人按照70kg体重计算。