[发明专利]一种过氧化苯甲酰检测试纸及其制备方法及检测方法

权利要求书

1.一种过氧化苯甲酰检测试纸，包括试纸基片及设于所述试纸基片上的检测层，所述检测层包括检测基层及显色层，所述显色层由所述检测基层浸润于显色液中后烘干而成，其特征在于：所述显色液包括按质量浓度计的如下组份：硫代米氏酮0.3～2g/L、Tween-800.05～0.5g/L、3,3,5,5-四甲基联苯胺0.1～1.5g/L、甲基乙烯基醚-马来酸酐共聚物3～15g/L、无水乙醇500～800g/L，其余为纯水。

2.根据权利要求1所述的过氧化苯甲酰检测试纸，其特征在于：所述试纸基片的长度为6～10cm，宽度为0.5～1cm，厚度为0.02～0.05cm；所述检测基层的长度为0.5～1cm，宽度为0.5～1cm。

3.根据权利要求1所述的过氧化苯甲酰检测试纸，其特征在于：所述检测基层设置于所述试纸基片上端面的至少一端上。

4.根据权利要求1到3任一项所述的过氧化苯甲酰检测试纸，其特征在于：所述检测基层为吸水纸。

5.一种过氧化苯甲酰检测试纸的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)配制质量浓度为硫代米氏酮0.3～2g/L、Tween-80 0.05～0.5g/L、3,3,5,5-四甲基联苯胺0.1～1.5g/L、甲基乙烯基醚-马来酸酐共聚物3～15g/L、无水乙醇500～800g/L，其余为纯水的显色液；

2)将吸水纸从步骤1)中配制的显色液中浸过，取出后悬挂沥水，在50～65℃下烘干10～25min，得到具有显色层的吸水纸；

3)将步骤2)中的得到的具有显色层的吸水纸裁切成型后粘贴到试纸基片上压紧，裁切成型后得到过氧化苯甲酰检测试纸。

6.一种采用权利要求1到4任一项所述的过氧化苯甲酰检测试纸测定面粉及面制品中过氧化苯甲酰的检测方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)样品液的制备：称取定量的样品，向样品中加入量取好的无水乙醇，振动摇匀后静置，上层液即为样品液；

2)吸取样品液后，加入与样品液等体积量的纯水，混匀后，将所述过氧化苯甲酰试纸设有检测层的一端浸入其中，取出显色后与标准比色卡进行比色，确定过氧化苯甲酰含量。

7.一种包括权利要求1到4任一项所述的过氧化苯甲酰检测试纸的试剂盒，其特征在于：还包括标准比色卡，所述标准比色卡设有八个色阶，由浅到深对应着过氧化苯甲酰在样品中的含量分别为0mg/kg、5mg/kg、10mg/kg、20mg/kg、40mg/kg、80mg/kg、120mg/kg、200mg/kg。

8.根据权利要求7所述的试剂盒，其特征在于：所述标准比色卡的制备方法为：配制不同浓度的过氧化苯甲酰溶液，溶剂为无水乙醇；将配制好的不同浓度的过氧化苯甲酰溶液分别在所述过氧化苯甲酰检测试纸上进行显色，根据显色结果与质量浓度对应的关系制作标准比色卡。