[发明专利]一种立式多层六堡茶自动发酵装置

权利要求书

1.一种立式多层六堡茶自动发酵装置，其特征在于：包括发酵箱（1）、支撑架（2）、多功能翻堆罐（3）、翻转机构（4）及控制系统；所述支撑架（2）主要由六根互相平行直立设置在地面上的直杆构成；所述发酵箱（1）分为两列，并排分布设置在所述支撑架（2）上；所述发酵箱（1）包括顶盖（5）、通气孔（6）、喷头（7）、合页Ⅰ（8）、搅拌竖杆（9）、搅拌横杆（10）、发酵腔（11）、竖直导轮（12）、水平导轮（13）、导板（14）、合页Ⅱ（15）、竖直轨道（16）、水平轨道（17）、竖直导轮避让孔（18）、同步电机（19）、滚筒（20）、同步带（21）及出茶门（22）；所述顶盖（5）的短边通过合页Ⅰ（8）与发酵腔（11）的短边活动连接；所述顶盖（5）包括前盖（39）、后盖（40）及合页Ⅲ（41）；所述前盖（39）通过合页Ⅲ（41）与后盖（40）活动连接；所述通气孔（6）排列设置在顶盖（5）上，并贯穿所述顶盖（5）；所述喷头（7）设置在顶盖（5）的下表面上，并正对着发酵腔（11）内部；所述搅拌竖杆（9）设置在顶盖（5）的下表面，深入所述发酵腔（11）底部，且不碰到所述发酵腔（11）的底面；所述搅拌横杆（10）设置在搅拌竖杆（9）上；所述搅拌竖杆（9）的上部设置有电机Ⅰ；每个所述发酵箱（1）的两个侧面上均设置两个竖直导轮避让孔（18）及四个竖直导轮（12）；每两个相邻的所述竖直导轮（12）上下排列，并铰接在同一个所述竖直导轮避让孔（18）的侧壁上；所述水平导轮（13）设置在发酵腔（1）底面的靠边位置；每个所述发酵腔（1）的底面均设有四个水平导轮（13）；所述竖直轨道（16）设置在支撑架（2）的直杆上；所述竖直导轮（12）套入竖直导轨（16）中；所述导板（14）通过合页Ⅱ（15）活动连接在支撑架（1）上，并与所述支撑架（1）垂直；所述水平轨道（17）设置在导板（14）上；所述水平导轮（13）套入水平导轨（17）中；所述竖直导轮（12）及水平导轮（13）均设有动力机构；所述同步带（21）设置在发酵腔（11）的底部；两个所述滚筒（20）套在同步带（21）的两端；所述同步电机（19）的转子连接在滚筒（20）的端面上；在所述发酵箱（1）的侧壁内设有出茶门避让腔（46）；所述出茶门（22）套入出茶门避让腔（46）内；所述出茶门（22）上设有出茶电机；所述多功能翻堆罐（3）设置在支撑架（2）的一侧，罐顶低于最高处的所述发酵箱（1）的底部，罐底高于最低处的所述发酵箱（1）的顶部；所述多功能翻堆罐（3）与发酵箱（1）的顶部及底部搭接相连，连接处设有通茶器（47）及通茶运动装置（52）；所述控制系统基于PLC建立。

2.根据权利要求1所述的一种立式多层六堡茶自动发酵装置，其特征在于：靠近所述多功能翻堆罐（3）这侧的一列发酵箱（1）最底部的一个为空箱（43），其余的所述发酵箱（1）均可装满六堡茶；在两列所述发酵箱（1）中任意空出一个空位（42）；所述搅拌竖杆（9）的上部、中部及端部均设有温度感应器，所述发酵箱（1）的内部设有湿度感应器；所述合页Ⅲ（41）上设有电机Ⅱ；所述喷头（7）上设有电磁阀，并与从自来水管道引出的软管螺纹连接；在所述发酵箱（1）的正面设有显示屏（45）；所述显示屏（45）上设有计时器；所述温度感应器、湿度感应器、喷头、显示屏（45）及时间计时器均连接控制系统。