[发明专利]一种改善猪肉风味的发酵型猪饲料

权利要求书

1.一种改善猪肉风味的发酵型猪饲料，其特征在于，由玉米、豆粕、麦麸、米糠、发酵菌液、酵母硒和红糖发酵制成；所述的发酵菌液包括枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粪肠球菌、沼泽红假单胞菌。

2.根据权利要求1所述的改善猪肉风味的发酵型猪饲料，其特征在于，组分按重量份计算包括：20-45份玉米、20-30份豆粕、10-20份麦麸、10-20份米糠、30-40份清水、0.5-0.8份红糖、0.01-0.02份2000ppm的酵母硒、0.5份发酵菌液；所述的发酵菌液标准为：枯草芽孢杆菌≥9.00*108CFU/g、酿酒酵母≥9.00*108CFU/g、粪肠球菌≥1.00*108CFU/g、沼泽红假单胞菌≥1.00*108CFU/g。

3.如权利要求1或2所述的改善猪肉风味的发酵型猪饲料的制备方法，其特征在于，步骤如下：

步骤1、将所述的玉米、豆粕、麦麸、米糠与清水混合；

步骤2、加入所述的酵母硒、红糖和发酵菌液；

步骤3、装入结实耐用的塑料袋，排气密封；

步骤4、密封避光发酵；

步骤5、发酵完毕后，常温存放。