[发明专利]一种水果加工装置

说明书

本发明涉及水果加工领域，具体涉及一种水果加工装置，包括机架、支撑板、盛料板、环形封堵板、筛分槽和底部镂空的盛料盘；盛料板和盛料盘之间形成环形的通道，环形封堵板转动设置于通道内，环形封堵板上固定有进料管；筛分槽包括第一槽体和第二槽体，第一槽体和第二槽体相互连通且第一槽体的宽度大于第二槽体的宽度；第一槽体上端与进料管下端固定连接，第一槽体下端与清洗桶固定连接且第一槽体下端位于清洗桶内；第二槽体的下端位于收集箱上方，第二槽体内设有用于盛装食用蜡液的空腔，第二槽体的内侧壁上设有连通空腔的孔隙。采用本技术方案时，能同时对水果进行筛分、上蜡、清洗和防腐烂。

技术领域

本发明涉及水果加工领域，具体涉及一种水果加工装置。

背景技术

李子是蔷薇科李属植物，其果实7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，富含各种营养，深受人们喜欢。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。所以为了延长存放时间，通常将鲜李加工成李子干，对于新鲜李子而言，通常需要对其进行涂覆食用蜡液，一方面保证其色彩鲜艳，另一方面也是为了尽量延长其保存时间。

在加工李子干之前，需要对李子进行清洗，然后挑选个头较大的李子进行烘烤，因为个头较大的李子果肉较多，可以提高食用口感，也便于销售。但是在挑选李子的过程中，通常是人工进行大小个头李子的分类，挑选之后还需要对个头较大的李子进行清洗，同时对个头较小的李子进行上蜡，程序非常繁琐，而且，李子在堆放的过程中由于长时间挤压，很有可能发生腐烂，而对于李子干的制作而言，腐烂的李子是必须要挑出的，所以无疑又增加了一道工序。

发明内容

本发明的目的在于提供一种集筛分、上蜡、清洗和防腐烂于一体的水果加工装置。

为达到上述目的，本发明的技术方案提供一种水果加工装置，包括机架、支撑板、盛料板、环形封堵板、筛分槽和底部镂空的盛料盘；所述支撑板转动设置于机架上，支撑板上固定有清洗桶和收集箱；

所述盛料盘和盛料板均固定在支撑板上方的机架上，且盛料板和盛料盘之间形成环形的通道，所述环形封堵板转动设置于通道内，环形封堵板上固定有进料管且进料管上端贯穿环形封堵板；

所述筛分槽倾斜设置于支撑板和盛料盘之间，筛分槽包括第一槽体和第二槽体；所述第一槽体和第二槽体固定连接且第一槽体位于第二槽体的上方，所述第一槽体和第二槽体相互连通且第一槽体的宽度大于第二槽体的宽度；所述第一槽体上端与进料管下端固定连接，第一槽体下端与清洗桶固定连接且第一槽体下端位于清洗桶内；所述第二槽体的下端位于收集箱上方，所述第二槽体内设有用于盛装食用蜡液的空腔，第二槽体的内侧壁上设有连通空腔的孔隙。

本方案的技术效果是：通过支撑板、盛料板、环形封堵板、筛分槽和盛料盘配合，能顺利地将新鲜李子转移至清洗桶内进行清洗，而且在实现李子筛分的同时完成李子涂蜡工作，此外还能防止盛料盘中的李子腐烂。其中，环形封堵板在转动的过程中，能定时且均匀地将盛料盘中各个角落的李子送入筛分槽内，有效防止了未设置出料管处李子腐烂的问题，同时环形封堵板在转动的过程中对盛料板上的李子进行搅动，增加李子接触空气的面积，确保李子不会腐烂；同时将筛分槽设置成第一槽体和第二槽体，且第二槽体内设有用于盛装食用蜡液的空腔，能在对李子进行自动筛分的过程中完成体积较小李子的上蜡工作，同时李子在滚动的过程中上蜡均匀，在保证了色泽度的同时延长了李子的存放时间；另外在支撑板转动的过程中，完成了较大李子的清洗工作，方便后续直接烘烤李子，提高了加工速度。

进一步的，所述环形封堵板的内、外侧均设有卡口，所述盛料板嵌入环形封堵板内侧的卡口内，所述盛料盘嵌入环形封堵板外侧的卡口内。本方案的技术效果是：能提高环形封堵板在转动过程中的稳定性，防止环形封堵板脱落。