[发明专利]烹饪器具及其控制方法和装置

说明书

本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法和装置。其中，烹饪器具包括具有排气口的烹饪腔及用于封堵排气口的排气控制装置，该控制方法包括：控制烹饪器具进行加热，直至烹饪腔内的第一温度或压力达到第一预设值；当第一温度或压力达到第一预设值时，控制烹饪器具降低功率进行加热，并控制排气控制装置进行排气；获取烹饪腔底部的第二温度；当第二温度满足预设条件时，在第一预设时间内，控制烹饪器具再次降低功率进行加热，并控制排气控制装置停止排气。本发明解决了现有的烹饪器具按照预设烹饪过程进行煮饭，导致煮出的米饭效果差的技术问题。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法和装置的改进。

背景技术

现有的烹饪器具，例如电压力锅，在用户选择煮饭功能进行煮饭时，会根据程序预先设定好的流程进行自动烹饪。但是，用户在煮饭前，加入烹饪器具中的水并不一定准确，可能会偏多，也可能会偏少。在这种情况下，烹饪器具在烹饪过程中，会出现煮出的米饭可能偏湿，也可能偏干，导致烹饪效果差，用户体验感较差。

针对上述的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

本发明实施例提供了一种烹饪器具及其控制方法和装置，以至少解决现有的烹饪器具按照预设烹饪过程进行煮饭，导致煮出的米饭效果差的技术问题。

根据本发明实施例的一个方面，提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括具有排气口的烹饪腔及用于封堵排气口的排气控制装置，控制方法包括：控制烹饪器具进行加热，直至烹饪腔内的第一温度或压力达到第一预设值；当第一温度或压力达到第一预设值时，控制烹饪器具降低功率进行加热，并控制排气控制装置进行排气；获取烹饪腔底部的第二温度；当第二温度满足预设条件时，在第一预设时间内，控制烹饪器具再次降低功率进行加热，并控制排气控制装置停止排气。

在本发明实施例中，在烹饪腔内的温度或压力达到预设值，也即烹饪器具进入保压阶段之后，可以降低功率并排气，以减少烹饪腔内水分，并且烹饪腔底部温度越来越高，当底部温度满足预设条件时，确定烹饪腔内水分减少到合适水平，在一段时间内通过更低功率进行加热，并停止排气，使得蒸发米饭中多余的水分，从而烹饪器具在烹饪过程中能够自动判断当前煮出的米饭烹饪效果，使得煮出的米饭口感一致，避免出现米饭偏湿或偏干，达到了提高烹饪效果，提升用户体验感的技术效果，进而解决了现有的烹饪器具按照预设烹饪过程进行煮饭，导致煮出的米饭效果差技术问题。

进一步地，排气控制装置包括以压力封堵于排气口上的内阀与叠加一定压力作用于内阀的外阀，其中，控制排气控制装置进行排气包括：使外阀处于打开状态，使内阀单独作用于排气口，其中，当第一温度或压力超过第一预设值时，烹饪腔内的压力自动克服内阀压力；控制排气控制装置停止排气包括：释放外阀，使内阀和外阀同时作用于排气口。烹饪器具可以设置双段限压阀，双段限压阀包括内阀和叠加一定压力作用于内阀的外阀，通过使外阀处于打开状态，实现内阀控制排气，从而可以将烹饪腔内蒸汽排掉，去除水中异味，并确保水分降低到合适水平，另外，通过释放外阀，使内阀和外阀共同控制排气，实现停止排气，进而达到了提高烹饪效果，提升用户体验感的效果。

进一步地，判断第二温度是否满足预设条件包括：判断第二温度是否超过第一预设温度；当第二温度超过第一预设温度时，控制烹饪器具停止加热，同时释放外阀，使内阀和外阀同时作用于排气口，并判断第二温度是否小于第二预设温度；当第二温度小于第二预设温度时，控制烹饪器具按照停止加热之前的功率进行加热，并判断第二温度是否超过第二预设温度；当第二温度超过第二预设温度时，确定第二温度满足预设条件；其中，在第二温度未超过第一预设温度，第二温度未小于第二预设温度，或第二温度未超过第二预设温度的情况下，确定第二温度不满足预设条件。通过判断底部温度是否超过第一预设温度，可以判断烹饪腔内的水分是否减少到合适水平，在确定水分减少到合适水平之后，停止加热和排气，待底部温度降低后，再次加热至第二预设温度，从而实现自动判断当前的烹饪效果，进而达到了提高烹饪效果，提升用户体验感的效果。