[发明专利]一种猪饲料添加剂的制备方法

说明书

本发明涉及饲料添加剂的制备方法，特别是一种猪饲料添加剂的制备方法。将茉莉花渣、麸皮、米糠和豆粕混合在一起，加水拌匀得固体培养基，将固体培养基在121℃下灭菌30分钟，冷却至28‑30℃，接入深红酵母种子液和长枝木霉种子液，拌匀，平铺到浅盘上，置于人工气候箱中培养，培养结束后经低温干燥至含水10%以下，再用粉碎机粉碎得发酵饲料粉，将发酵饲料粉、鸡肝粉、饲料级胆汁酸混合均匀后经造粒、包装即得成品。本发明的猪饲料添加剂不仅适口性好，而且具有促进猪生长、提高猪免疫力、提高猪胴体品质的作用。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂的制备方法，特别是一种猪饲料添加剂的制备方法。

背景技术

茉莉花渣是木樨科茉莉花属中的茉莉花苞经熏制茶叶后的废弃物，是加工生产茉莉花茶过程中的主要下脚料，茉莉花渣呈黄褐色，带有浓厚的茉莉花香味，目前我国茉莉花渣除少部分用作动物饲料外，大部分被直接丢弃，造成大量的浪费和环境污染。我国茉莉花种植面积大约为12万亩，年产鲜花约9万吨，茉莉花茶年产量稳定在11―12万吨之间，如此大的茉莉花茶产量，必定有大量的茉莉花渣的产出，研究表明，茉莉花渣中的芳香性物质、黄酮、多糖等主要营养物质，其化学成分基本上没有发生变化，茉莉花渣经过适当处理，可以做成饲料或饲料添加剂，茉莉花渣带有浓厚的茉莉花香味，可改善饲料品味，增加动物的食欲，还能防止饲料霉变，延长饲料储藏时间。

发明内容

本发明的目的是提供一种以茉莉花渣为主要原料的猪饲料添加剂的制备方法。

本发明的目的是这样实现的：

取5°Bé麦芽汁，在121℃灭菌15-20分钟，冷却至28-30℃，接种深红酵母，在28-30℃、150-200rpm的条件下摇床培养18-22小时得深红酵母种子液。

把马铃薯洗净去皮,取20克切成3-5毫米的薄片,加水100毫升,煮沸半小时后过滤得滤液，在滤液中加入2克蔗糖、2克大豆蛋白肽，搅拌溶解并定容至100毫升，在121℃下灭菌20分钟，冷却至28-30℃，接种长枝木霉，在28-30℃、旋转摇床150-200rpm的条件下培养30-36小时得长枝木霉种子液。

将茉莉花渣、麸皮、米糠和豆粕按照质量比4:3:2:1的比例混合在一起，加水拌匀，使物料水分控制在50-55%得固体培养基，将固体培养基在121℃下灭菌30分钟，冷却至28-30℃，接入5%的深红酵母种子液和5%的长枝木霉种子液，拌匀，平铺到浅盘上，厚度2-4厘米，置于人工气候箱中培养40-48小时，培养温度28-30℃，人工气候箱相对湿度80-90%，培养结束后经低温干燥至含水10%以下，再用粉碎机粉碎得发酵饲料粉，将发酵饲料粉、鸡肝粉、饲料级胆汁酸按照质量比40:10:1的比例混合均匀后经造粒、包装即得成品。

本发明的有益效果是：

第一，本发明的猪饲料添加剂中的茉莉花渣，经过了长枝木霉的发酵作用，使茉莉花花粉中的营养和功效成分得到最大限度的溶出，还使得茉莉花渣中的糖苷型黄酮大部分转化成了功效更突出的苷元型黄酮，经测定，本发明的茉莉花渣中总的糖苷型黄酮转化成苷元型黄酮的转化率为68%，黄酮具有促进猪生长、提高猪免疫力、提高猪胴体品质的作用，另外发酵过程中茉莉花的香气也被激发释放出来，进一步改善了饲料口味，增加猪的食欲。

第二，本发明的猪饲料添加剂在制作过程中经过了深红酵母的发酵作用，产生了包括虾青素和β- 胡萝卜素在内的大量的类胡萝卜素，可以提高猪的机体免疫力，促进猪的生长发育。

具体实施方式

本发明采用的深红酵母采购于中国工业微生物菌种保藏管理中心，为深红酵母CICC32628，长枝木霉采购于中国工业微生物菌种保藏管理中心，为长枝木霉CICC41185。

取5°Bé麦芽汁，在121℃灭菌20分钟，冷却至30℃，接种深红酵母，在30℃、180rpm的条件下摇床培养20小时得深红酵母种子液。