[发明专利]一种营养免疫型对虾软颗粒饲料及其制备方法

说明书

本发明提供一种营养免疫型对虾专用发酵软颗粒饲料及其制备方法，具体是先将部分植物性原料进行发酵，使之具有生物活性及富含营养免疫性生物活性物质，再通过添加鱼粉以及多维多矿等微量元素使之营养丰富，满足对虾营养需求，再配以适量粘合剂及控制含水量，经过挤压冷制粒，使物料具有一定质密度，具备颗粒剂型的特征，使所述软颗粒饲料在水体中保持长时间稳定，不溃散，便于投撒和动物抱食。本发明的软颗粒饲料营养全面，活性物质丰富，避免了干颗粒饲料制粒加工、熟化、烘干等过程中营养成分损失，乳酸菌等生物活性物质失活的问题，易食易消化易吸收，提高饲料效率，保持肠道菌群健康，减少水体污染，增强虾体免疫抗病力。

技术领域

本发明属于水产饲料和生物工程技术领域，具体涉及一种营养免疫型对虾专用发酵软颗粒饲料及其制备方法。

背景技术

近年来，对虾养殖业蓬勃发展，但随着养殖规模的增加，养殖密度的提高，以及各类药品的滥用，使得对虾免疫力低下，对虾疾病爆发的越来越频繁，白斑病、红腿病、肠炎、白便等疾病给养殖户带来沉重的灾难。水产饲料行业目前普遍认为发酵饲料富含丰富的益生菌等生物活性物质，可改善对虾肠道健康，提高对虾免疫力，业界与学界都纷纷加大投入对发酵饲料的研究，更是将其比作是“饲料行业中的年轻人，是早上八九点钟的太阳。”

发酵饲料相对于传统的对虾膨化饲料与熟化饲料而言，其不仅具有更加全面的营养物质，同时保留了大量的益生菌及其代谢产物，有机酸等生物活性物质含量丰富，豆粕等植物性原料经益生菌发酵更加易于动物的消化吸收，降低饵料系数，减少消化道类疾病的发生。我国近10年来在水产上也大量使用发酵饲料，主要以粉料为主。虽然在初期使用效果较好，但由于其饲料利用率低下，残饵过多，污染水体以及对虾的报食习性等原因，故发酵饲料在对虾的应用上有局限性。

发酵软颗粒饲料相对于传统发酵饲料，采用冷制粒技术，不仅在保留了传统发酵饲料的营养全面、较高的生物活性组成、提高对虾肠道免疫力等功能，而且更加适应对虾的抱食习性，提高对虾的摄食量，减少残饵的产生，更加便于投喂。

发明内容

为了克服上述不足，本发明提供一种新颖的营养免疫型对虾专用发酵软颗粒饲料及其制备方法。

本发明充分认识到发酵软颗粒饲料的好处，通过配方、生物发酵、生物物理、制粒技术等多种技术方法运用，制成了一种营养免疫型发酵软颗粒饲料，在水体中稳定，不易溃散，营养全面，营养免疫活性物质丰富，易消化吸收，及时补充肠道有益菌，保持肠道健康，提高饵料利用率，使水体保持洁净。易运输，易存放，易投喂，保质期可达180天。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种营养免疫型发酵软颗粒饲料的制备方法，包括：

以豆粕细粉、玉米细粉为原料，采用益生菌厌氧发酵，得发酵料；

将发酵料与鱿鱼膏、鱼粉、谷朊粉、凹凸棒粉、璟宝饲料添加剂复配，制粒，即得。

优选的，所述豆粕细粉、玉米细粉的质量比为：70-95：5-30。

优选的，所述厌氧发酵过程中，料水重量比为1:0.4-0.6。

优选的，所述发酵料与鱿鱼膏、鱼粉、谷朊粉、凹凸棒粉、璟宝饲料添加剂的质量比为：25-55：10-15：5-15：15-35：10-25：1-5。

优选的，所述益生菌选自枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、酿酒酵母或它们的组合。

优选的，所述厌氧发酵的终点为pH3-4.5，总酸量15-25％。

优选的，所述各原料复配后，总含水量为20-30％，终点pH值为3.0-5.5。

优选的，所述制粒过程在40℃以下进行。

本发明还提供了任一上述的方法制备的营养免疫型发酵软颗粒饲料。