[发明专利]一种糯米粉加工热水回收方法

说明书

本发明公开了一种糯米粉加工热水回收方法，涉及糯米粉加工热水回技术领域，糯米粉加工热水回收方法经过静置沉淀、家酸除尘、碱性离子交换除酸、高效吸附剂除杂、活性炭净化步骤达到糯米粉加工热水回收；本发明糯米粉加工热水回收方法多层多种除杂工艺，将糯米粉加工热水中淀粉、其他杂质有效去除，且糯米粉加工热水在后续处理过程中热水温度加热处理和控制，回收后的热水又可以通过管道直接投入下次再次利用中，节省了用水，热水有效再次利用。

技术领域：

本发明涉及糯米粉加工热水回收技术领域，具体涉及一种糯米粉加工热水回收方法。

背景技术：

糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品。

熟糯米粉

糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。

米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。

澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来。所谓澄粉(澄面)又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。(其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆)。

在糯米粉制备和加工过程中，使用大量水进行加工，为了节约用水，可以对水进行回收，以供他用。

发明内容：

本发明开发一种糯米粉加工热水回收方法，通过工艺去除热水中的杂质，提纯热水，回收的热水可以循环使用，亦可以收回供应其他使用。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种糯米粉加工热水回收方法，处理方法如下：

(1)糯米粉加工热水集中回收进入存储池，存储池下方设置有加热系统，存储池温度控制在30-45℃，将回收热水存储在池中静置2-4h，后将上清液通过连接管道导入下一级存储池中；

(2)将步骤1上清液加入稀酸后调节pH为5-6，加热至70-80℃后搅拌40-60min，静置分层后去除下层沉淀物；

(3)将经步骤2处理后的上清液加水稀释至含酸量为0.03-0.045wt％，再预热至30-60℃，通过D201大孔强碱性阴离子交换树脂柱进行离子交换处理，流速为3.5-4.7mL/min，得到除酸上清液；

(4)将步骤3得到的除酸上清液预热至30-40℃后，加入以上清液为基准的0.1-5wt％的高效吸附剂，搅拌30-60min后静置，过滤，得到一级清水；

(5)将步骤4得到的一级清水减压至真空度为3.0-6.0kPa，升温至90-100℃后进行减压脱水，再加入活性炭，在80-100℃下搅拌30-90min，过滤，得到二级清水，糯米粉加工热水回收处理完成。

优选地，步骤2中，所述稀酸为浓度2-3wt％的硝酸溶液。