[发明专利]一种补充锌硒铷的营养强化剂及其饮料与制备方法在审
| 申请号： | 201810196266.6 | 申请日： | 2018-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN108402470A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 李年丰;刘凌;罗非君;孙术国;刘咏 | 申请（专利权）人： | 广州光鼎科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/16 | 分类号： | A23L33/16;A23L33/165;A23L2/38;A23L2/52 |
| 代理公司： | 广州市科丰知识产权代理事务所(普通合伙) 44467 | 代理人： | 王海曼 |
| 地址： | 510000 广东省广州市中*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 营养强化剂 锌硒 制备 补充 饮料 食品技术领域 服用方便 硒剂 锌剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种补充锌硒铷的营养强化剂，其特征在于，含锌剂0.5-25毫克，硒剂1-200微克；铷剂1-150微克。
2.根据权利要求1所述的一种补充锌硒铷的营养强化剂，其特征在于，所述的锌剂为硫酸锌、氧化锌、葡萄糖酸锌、乙酸锌、螯合锌以锌、柠檬酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌、蛋白锌的其中之一。
3.根据权利要求1所述的一种补充锌硒铷的营养强化剂，其特征在于，所述的硒剂为亚硒酸钠或硒酸铵或纳米硒或三氧化硒的其中之一。
4.根据权利要求1所述的一种补充锌硒铷的营养强化剂，其特征在于，所述的铷剂为碳酸铷或者氯化铷。
5.一种含权利要求1所述的补充锌硒铷的营养强化剂的饮料，其特征在于，每1000毫升饮料中含权利要求1所述的补充锌硒铷的营养强化剂25350微克，余量为纯净水或去离子水或磁化水或矿泉水。
6.一种制备权利要求5所述的补充锌硒铷的营养强化剂的饮料的方法，其特征在于，在配液罐中加入纯净水或去离子水及矿泉水加热至沸腾，按配方剂量倒入可溶性锌剂，继续加热搅拌，使加入的可溶性锌剂完全溶解后，依次加入可溶性硒剂和可溶性铷剂继续加热，搅拌，混匀，冷却到90℃后，再加入纯净水或去离子水或矿泉水，冷却到30℃，进入二级过滤，灌装，灭菌；封口；杀菌；紫外线照射，检验包装。
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