[发明专利]一种冰淇淋制造系统及冰淇淋机

权利要求书

1.一种冰淇淋制造系统，其特征在于，包括：

蒸发器，所述蒸发器具备用于容纳冷却介质的密闭空腔以及用于容纳料浆的工作腔，所述密闭空腔通过第一入口和第一出口与外界连通；

设置在所述工作腔内的搅拌装置；以及

制冷装置，所述制冷装置具有供所述冷却介质进出的第二入口和第二出口；

其中，所述第一入口与所述第二出口为可拆卸地连接，所述第一出口与所述第二入口为可拆卸地连接。

2.根据权利要求1所述的冰淇淋制造系统，其特征在于：

所述第一入口与所述第二出口通过第一快换接头可拆卸地连接；所述第一出口与所述第二入口通过第二快换接头可拆卸地连接。

3.根据权利要求2所述的冰淇淋制造系统，其特征在于：

所述第一快换接头与所述制冷装置之间设置有第一节止开关。

4.根据权利要求1所述的冰淇淋制造系统，其特征在于：

所述制冷装置包括第一制冷部件和第二制冷部件，所述第二制冷部件用于为所述第一制冷部件提供能量；所述第一制冷部件的入口作为所述第二入口与所述第一出口连通，所述第一制冷部件的出口作为所述第二出口与所述第一入口连通；所述冷却介质为载冷剂。

5.根据权利要求4所述的冰淇淋制造系统，其特征在于：

所述第二制冷部件包括固定式蒸发器、压缩机、冷凝器和节流器；所述固定式蒸发器与所述压缩机连通；所述压缩机与所述冷凝器连通；所述冷凝器与所述节流器连通；所述冷凝器与所述固定式蒸发器连通。

6.根据权利要求5所述的冰淇淋制造系统，其特征在于：

所述第一制冷部件包括用于容纳所述载冷剂的载冷剂箱，所述载冷剂箱的入口作为所述第二入口与所述第一出口连通，所述载冷剂箱的出口作为所述第二出口与所述第一入口连通；所述固定式蒸发器设置在所述载冷剂箱内。

7.根据权利要求1所述的冰淇淋制造系统，其特征在于：

所述冰淇淋制造系统还包括料浆桶，所述料浆桶与所述工作腔连通；所述料浆桶与所述蒸发器的连接处设置有第三快换接头。

8.根据权利要求7所述的冰淇淋制造系统，其特征在于：

所述第三快换接头与所述料浆桶之间设置有第二节止开关。

9.根据权利要求1所述的冰淇淋制造系统，其特征在于：

所述搅拌装置包括搅拌轴、动力轴、联轴器和搅拌电机；所述搅拌轴穿设于所述蒸发器，所述搅拌轴的一端置于所述工作腔内并设置有搅拌叶片，另一端置于所述蒸发器外并与所述联轴器连接；所述动力轴与所述搅拌电机连接，用于输出动力；所述联轴器用于使所述搅拌轴与所述动力轴可拆卸地连接。

10.一种冰淇淋机，其特征在于：

所述冰淇淋机包括如权利要求1-9任一项所述的冰淇淋制造系统。