[发明专利]具有消毒功能的面食蒸煮容器在审

专利信息
申请号: 201810111122.6 申请日: 2018-02-05
公开(公告)号: CN110150970A 公开(公告)日: 2019-08-23
发明(设计)人: 张庆吉 申请(专利权)人: 兰溪市捷喜食品加工技术有限公司
主分类号: A47J27/16 分类号: A47J27/16;A47J36/00;A47J36/20
代理公司: 北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙) 11696 代理人: 卫翠婷
地址: 321000 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 面食 壳盖 消毒功能 蒸煮容器 浮动球 加热板 通气管 壳体 加热板中心 表面间隔 环绕设置 加热元件 加热蒸煮 壳体内壁 控制面板 面食烘烤 面食品质 面食熟化 竖直连接 凹槽面 弧面状 结合性 可开合 拍打条 椭圆状 外侧面 吸附板 蒸煮液 通孔 蒸煮 加热 蒸汽 加工 漂浮 消毒
【权利要求书】:

1.具有消毒功能的面食蒸煮容器,包括壳体(1),壳体(1)底部设有用于加热蒸煮液(107)的加热元件(4),中部设有用于加热面食(7)的加热板(6),顶部设有可开合的壳盖(106),外侧面设有控制面板(2),加热板(6)中心处开设通孔并连接有通气管(9),通气管(9)通向壳盖(106)并且蒸汽从加热板(6)与壳盖(106)之间的壳体(1)内壁上的气孔散出,其特征在于:所述蒸煮液(107)表面漂浮有浮动球(5),浮动球(5)表面间隔环绕设置有吸附板(501)和弧面状凹槽,凹槽面内竖直连接有椭圆状拍打条(502)。

2.根据权利要求1所述的具有消毒功能的面食蒸煮容器,其特征在于:所述吸附板(501)中部设有贯通的流通孔(503),流通孔(503)中部截面面积小于上下出口截面面积。

3.根据权利要求1所述的具有消毒功能的面食蒸煮容器,其特征在于:所述壳体(1)底部设有底板(3),底板(3)下方连接有支撑柱(101),所述底板(3)与壳体(1)底部的加热元件(4)之间设有隔热板(103)。

4.根据权利要求1所述的具有消毒功能的面食蒸煮容器,其特征在于:所述壳体(1)底部内壁上连接有液面计(102)。

5.根据权利要求1所述的具有消毒功能的面食蒸煮容器,其特征在于:所述通气管(9)内壁下部配合连接有通风器(8),内壁上部配合连接有调气阀(10),气管(9)外壁连接有灭菌灯(901)。

6.根据权利要求5所述的具有消毒功能的面食蒸煮容器,其特征在于:所述通风器(8)由安置在轴承(801)内圈的风扇(802)组成,所述轴承(801)外圈与气管(9)内壁配合连接,所述风扇(802)的扇叶表面开设有条状扰气孔(803),扰气孔(803)中横设有可旋转的转轴(803b),转轴(803b)四周环绕连接可在扰气孔(803)内旋转的扰流条(803a)。

7.根据权利要求1所述的具有消毒功能的面食蒸煮容器,其特征在于:加热板(6)与壳盖(106)之间的壳体(1)内壁上的气孔内分别设有压力传感器(104)和温度传感器(105)。

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