[发明专利]螺旋输送式多层卤蛋烘干装置及其工作方法

说明书

本发明涉及一种螺旋输送式多层卤蛋烘干装置及其工作方法，包括机架、烘干箱体、进排风系统、螺旋输送机构以及卤蛋输出机构，所述烘干箱体设置在机架上，所述螺旋输送机构设置在烘干箱体内，螺旋输送机构包括输入段、螺旋段以及输出段，所述输入段位于烘干箱体的下部，螺旋段从下往上沿螺旋方向每隔180°均设置有一抖蛋机构，输出段位于烘干箱体的上部；所述卤蛋输出机构倾斜设置在烘干箱体旁侧并与螺旋输送机构的输出段相衔接；所述进排风系统设置在螺旋输送机构的内侧，用于对螺旋输送机构输送热风。本发明结构合理、占地空间小，烘干时间及行程长，有良好的烘干效果，同时明显提高生产效率。

技术领域：

本发明涉及一种螺旋输送式多层卤蛋烘干装置及其工作方法。

背景技术：

现有市场上卤蛋烘干装置普遍采用如附图1所示的传统多层卤蛋烘干装置，传统多层卤蛋烘干装置主要由提升机构37、多层输送系统38、机架主体39以及进排风组件40组成，其存在着以下多方面缺点：（1）多层输送系统中起输送作用只是靠上方的那一边，下方那一边却因结构限制，占用大量空间，浪费了大量空间，造成空间利用率极低；（2）烘干时间不充足，只能勉强烘干表面卤汁残留，不影响真空包装，却影响了产品品质的提升；（3）卤蛋生产线的产能因传统烘干装置场地空间限制造成烘干时的移动行程太短，而烘干时间不足，而无法提高；（4）传统多层卤蛋烘干装置空间浪费大，加大热传导距离，热量损失大，能量损失大，电损耗大，生产成本变高；（5）为了控制蛋的水分含量，蛋品生产厂家只能把经过传统多层卤蛋烘干装置烘干后的蛋，人工装入托盘，人工操作下在烘烤房内接着烘干一个多小时；这样浪费了大量的人力、物力以及时间，严重影响了生产效率。

发明内容：

本发明针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本发明所要解决的技术问题是提供一种螺旋输送式多层卤蛋烘干装置及其工作方法，结构简单、紧凑，不仅烘干效果良好，而且大大提高生产效率。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种螺旋输送式多层卤蛋烘干装置，包括机架、烘干箱体、进排风系统、螺旋输送机构以及卤蛋输出机构，所述烘干箱体设置在机架上，所述螺旋输送机构设置在烘干箱体内，螺旋输送机构包括输入段、螺旋段以及输出段，所述输入段位于烘干箱体的下部，螺旋段从下往上沿螺旋方向每隔180°均设置有一抖蛋机构，输出段位于烘干箱体的上部；所述卤蛋输出机构倾斜设置在烘干箱体旁侧并与螺旋输送机构的输出段相衔接；所述进排风系统设置在螺旋输送机构的内侧，用于对螺旋输送机构输送热风。

进一步的，所述螺旋输送机构包括螺旋滑轨、输送链、输送辊以及链条驱动装置，所述螺旋滑轨包含内螺旋滑轨和外螺旋滑轨；所述输送链包含分别设置在内螺旋滑轨及外螺旋滑轨内的内输送链和外输送链，所述内输送链与外输送链上相向设置的链板之间分别固定有一输送辊，内输送链与外输送链均与链条驱动装置连接；输送链的输出段经由竖向设置的过渡链轮组回转至输送链的输入段构成循环。

进一步的，所述链条驱动装置包括主动轴、从动轴以及驱动电机，所述主动轴及从动轴分别位于输送链的输出段和输入段，主动轴的两端分别连接有一主动链轮，两端的主动链轮分别与内输送链和外输送链相连接，主动轴的前端还经一链传动机构与驱动电机传动连接；所述从动轴的两端分别连接有一从动链轮，两端的从动链轮分别与内输送链和外输送链相连接。

进一步的，所述输送辊的两端分别连接有一滑轮，两端的滑轮分别与内螺旋滑轨及外螺旋滑轨滑动连接。

进一步的，所述抖蛋机构包括抖动杆和抖动凸轮，所述抖动杆平行设于沿输送方向相邻设置的两输送辊之间，所述抖动凸轮设置在抖动杆下侧，抖动凸轮的外周表面与抖动杆相接触，抖动凸轮的外周表面设置有四个圆弧状凹部，抖动凸轮旋转时，抖动杆依次沿着四个圆弧状凹部升降。