[发明专利]一种生物活性参灵黑蒜口服液及其制备方法在审
申请号: | 201810081957.1 | 申请日: | 2018-01-29 |
公开(公告)号: | CN110089735A | 公开(公告)日: | 2019-08-06 |
发明(设计)人: | 丁之铨;陈久顺 | 申请(专利权)人: | 天地成微生物技术(北京)有限公司 |
主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00;A23L33/105;A23L31/00;A23L19/20;A61K36/8962;A61K9/08;A61P35/00;A61P3/10;A61P9/00;A61K31/704 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 黑蒜 口服液 大蒜 生物活性 干粉 制备 发酵 高温高湿条件 心脑血管疾病 功能性食品 抗氧化能力 灵芝孢子粉 超微粉碎 独特工艺 工艺步骤 人参皂苷 乙醇浸提 蒸馏浓缩 活性化 松花粉 乙醇液 原有的 灭菌 定容 葛根 煎煮 去渣 熟成 熟化 配制 糖尿病 过滤 癌症 食用 刺激 防治 人群 加工 | ||
1.本发明是由大蒜经发酵熟成后的黑蒜配加4味中药组成,其配方比例按重量计为:人参皂苷RH2干粉10%、灵芝孢子粉10%、松花粉5%、葛根干粉5%、黑蒜干粉70%,经提取后制成口服液。
2.根据第1项的描述的大蒜发酵熟成,其中大蒜需要用清水反复清洗后,再用3‰的井盐水浸渍1-2小时,捞出淋干备用。
3.根据第1项的描述的大蒜发酵熟成,发酵采用梯级升温式发酵:在没有任何金属物质的木质发酵室将清洗后的大蒜码放好,一级发酵25-30℃,湿度70%,连续3天;二级发酵,40-45℃,湿度70%,连续3天;三级发酵55-60℃,湿度70%,连续3天;四级发酵70-75℃,湿度70%,连续3天;五级发酵80-85℃,湿度70%,连续3天;六级发酵85-90℃,湿度70%,连续3天。
4.根据第3项的描述的大蒜发酵熟成,过程中喷淋复合氨基酸溶液:将谷氨酸、赖氨酸、半胱氨酸各1公斤,按1‰的比例用纯净水配成溶液,在每级发酵时,每天喷淋1次,每次喷5公斤溶液。
5.根据第2至4项的描述的大蒜发酵熟成,:经上述工序后,将发酵熟化的黑蒜运至恒温仓库,进一步恒温熟化:恒温仓库的温度设定为25℃,湿度50%,连续熟化干燥20天。
6.根据第1条所述配方和第2-5条所述的黑蒜原料,他们的提取和配制过程如下或与此显著雷同:①将各物料按配方比例混合搅拌均匀,放入提取罐内,加入5-8倍的水,煎煮2-3小时,滤头汁液保存;②其余药渣再加入3-5倍的水,煎煮1-2小时,滤二汁液保存;③再加2-4倍的水,煎煮1-2小时后,滤第三汁液去药渣,再将先后三次汁液合并后过滤备用;④将滤液再浓缩至1毫升药液相当于原生药2克时,放冷;⑤加入药液2倍量的95%乙醇,搅匀放置24小时;⑥待回收乙醇后,加入含口服液总量的5-30%的木糖醇搅匀,将滤液真空减压蒸馏浓缩至浸膏状,用适量蒸馏水稀释,用适量蒸馏水稀释,过滤,按500克-800克原料药的浸膏最终体积为1000毫升定容配制。
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