[发明专利]一种双孢菇的培菌工艺在审
| 申请号： | 201810065728.0 | 申请日： | 2018-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN108307925A | 公开（公告）日： | 2018-07-24 |
| 发明（设计）人： | 叶新 | 申请（专利权）人： | 江西明佳生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/00 | 分类号： | A01G18/00 |
| 代理公司： | 赣州智府晟泽知识产权代理事务所(普通合伙) 36128 | 代理人： | 夏琛莲 |
| 地址： | 341904 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 双孢菇 培菌 培养基料 相应条件 综合收益 可食用 采菇 出菇 覆土 菇床 养菌 接种 养殖 | ||
1.一种双孢菇的培菌工艺，其特征在于，具体步骤为：
A.铺基，在菇房的菇床上按100㎏/㎡的量铺上双孢菇培养基料，控制培养基料的温度为25～27℃；
B.接种，在培养基料上按1L/㎡接种双孢菇的麦粒菌种，其中，使80％的菌种与培养基料进行均匀混合，使20％的菌种均匀分布于培养基料表面；
C.养菌，控制培养基料的温度为26～28℃，控制菇房内空气的相对湿度为85-90％，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度为4000-5000ppm，在该条件下保持12-14天，之后，控制菇房内室温为23-27℃，控制菇房内空气的相对湿度在95％以上，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度在8000ppm以上，在该条件下保持2-4天；
D.覆土，在培养基料上进行覆土并浇水，浇水的水量为每1m2浇1L水，控制培养基料的温度为24～26℃，控制菇房内空气的相对湿度为95-100％，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度在9000ppm以上，在该条件下保持8-10天；
E.出菇，在培养基料上进行浇水，浇水的水量为每1m2浇0.7-0.8L水，并控制菇房内室温为18-20℃，控制菇房内空气的相对湿度为85-90％，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度为1400-1600ppm，在该条件下保持3-4天；
F.采菇，控制菇房内室温为16-18℃，控制菇房内空气的相对湿度为80-85％，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度为800-1000ppm，在该条件下进行采菇，得到可食用的成品双孢菇。
2.根据权利要求1所述的双孢菇的培菌工艺，其特征在于，在步骤A中，铺基，在菇房的菇床上按100㎏/㎡的量铺上双孢菇培养基料，控制培养基料的温度为26℃。
3.根据权利要求1所述的双孢菇的培菌工艺，其特征在于，在步骤C中，养菌，控制培养基料的温度为27℃，控制菇房内空气的相对湿度为88％，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度为4500ppm，在该条件下保持13天，之后，控制菇房内室温为25℃，控制菇房内空气的相对湿度在95％以上，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度在8000ppm以上，在该条件下保持3天。
4.根据权利要求1所述的双孢菇的培菌工艺，其特征在于，在步骤D中，覆土，在培养基料上进行覆土并浇水，浇水的水量为每1m2浇1L水，控制培养基料的温度为25℃，控制菇房内空气的相对湿度为98％，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度在9000ppm以上，在该条件下保持9天。
5.根据权利要求1所述的双孢菇的培菌工艺，其特征在于，在步骤E中，出菇，在培养基料上进行浇水，浇水的水量为每1m2浇0.75L水，并控制菇房内室温为19℃，控制菇房内空气的相对湿度为88％，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度为1500ppm，在该条件下保持4天。
6.根据权利要求1所述的双孢菇的培菌工艺，其特征在于，在步骤F中，采菇，控制菇房内室温为17℃，控制菇房内空气的相对湿度为83％，控制菇房内空气中二氧化碳的浓度为900ppm，在该条件下进行采菇，得到可食用的成品双孢菇。
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