[发明专利]一种苹果果脯生产加工用果实去核清洗装置在审

专利信息
申请号: 201810059778.8 申请日: 2018-01-22
公开(公告)号: CN108041635A 公开(公告)日: 2018-05-18
发明(设计)人: 顾志裕 申请(专利权)人: 顾志裕
主分类号: A23N12/02 分类号: A23N12/02;A23N4/14
代理公司: 宁波象山甬恒专利代理事务所(普通合伙) 33270 代理人: 胡江
地址: 315700 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 苹果 果脯 生产 工用 果实 清洗 装置
【说明书】:

发明公开了一种苹果果脯生产加工用果实去核清洗装置,包括底座,旋转轴上端中部安装有第一旋转轮,第一旋转轮左端通过皮带连接有从动带轮,从动带轮下端中部连接有从动轴,从动轴下端连接有上旋转柱,上旋转柱外侧设有固定套,固定套内部下端设有下旋转柱,下旋转柱下端中部安装有升降柱,旋转轴中部安装有旋转凸轮,旋转凸轮左端接触有导向板,导向板左端中部安装有导向杆,导向杆左端安装有活塞,活塞外侧安装有清洗缸,旋转轴底端安装有第二旋转轮,第二旋转轮左端通过皮带连接有主动轮,主动轮上端连接有主动轴。本发明,实现着对苹果果实的去核作用,使得工作人员在装置去核的同时还可以取下已经去核后的苹果。

技术领域

本发明涉及农业生产加工技术领域,具体是一种苹果果脯生产加工用果实去核清洗装置。

背景技术

苹果(是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。果脯,也称蜜饯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果脯鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。

在苹果果脯的制造过程中,是新鲜的果脯首先进行清洗后,然后经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成苹果果脯,在果脯的生产过程中,其中一项最重要的工艺就是对苹果进行去核,现有的苹果去核均是将苹果置于液压升降装置下端,然后利用升降装置下移刀头,使得苹果中的果核取出,之后取下果实,然后重新放置新的果实进行去核,这种去核方式在每次取核结束后,停下机器,然后放置新的果实之后再次去核,因此,效率十分低下,同时使用液压系统也容易造成泄露,严重污染着果脯的制造生产,实用性差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种苹果果脯生产加工用果实去核清洗装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种苹果果脯生产加工用果实去核清洗装置,包括底座,所述底座上端右侧安装有支撑架,支撑架上端左侧安装有顶架,顶架上端右侧安装有旋转电机,旋转电机下端连接有旋转轴,旋转轴上端中部安装有第一旋转轮,第一旋转轮左端通过皮带连接有从动带轮,从动带轮下端中部连接有从动轴,从动轴下端连接有上旋转柱,上旋转柱外侧设有固定套,固定套内部下端设有下旋转柱,下旋转柱下端中部安装有升降柱,所述旋转轴中部安装有旋转凸轮,旋转凸轮左端接触有导向板,导向板左端中部安装有导向杆,导向杆左端安装有活塞,活塞外侧安装有清洗缸,清洗缸上端中部连接有固定架,所述旋转轴底端安装有第二旋转轮,第二旋转轮左端通过皮带连接有主动轮,主动轮上端连接有主动轴,主动轴顶端安装有外啮合齿轮,外啮合齿轮外侧啮合有内啮合齿轮,内啮合齿轮上端连接有转动台,转动台上端外侧均匀设有放置槽,放置槽底端连接有排水槽。

作为本发明进一步的方案:所述固定套左端连接有限位架,限位架上端固定连接于顶架左端,所述固定套内壁右侧安装有限位条。

作为本发明进一步的方案:所述下旋转柱右侧中部设有与限位条相互配合的限位槽,所述下旋转柱下端与固定套底端之间的升降柱外侧套有升降弹簧。

作为本发明进一步的方案:所述清洗缸上端左侧连接有进水管,清洗缸下端左侧连接有喷水管,所述清洗缸右端与导向板之间的导向杆外侧套有复位弹簧。

作为本发明进一步的方案:所述外啮合齿轮外侧设有啮合齿,所述内啮合齿轮内侧设有与啮合齿相互配合的啮合槽。

作为本发明进一步的方案:所述转动台下端通过旋转台连接于底座上端,所述旋转台内部设有旋转球。

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