[发明专利]一种豌豆芽苗菜的栽培方法

说明书

本发明提供一种豌豆芽苗菜的栽培方法，涉及蔬菜种植技术领域，包括以下步骤：(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的豌豆种子，清洗干净，用高锰酸钾溶液浸泡后取出用清水冲洗，再用的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，遮光培养；(2)遮光培养期间每天用浓度为稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2‑3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射；(3)待芽苗长至6‑10cm时，每天早晚喷洒一次30‑35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4‑5片真叶，15‑18cm时即可进行采收，本发明所栽培的豌豆芽苗菜口感好，营养高，生长周期短，病害少。

技术领域

本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种豌豆芽苗菜的栽培方法。

背景技术

豌豆芽又叫“龙须菜”、“寒豆苗”、“龙须豆苗”，含有钙质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质，涵盖了所有的人体所需营养素。从营养价值上看，明显比黄豆芽、绿豆芽要高。尤其是氨基酸的含量要比大白菜、油菜、西红柿、青椒等高出数倍至十几倍。豌豆芽有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆芽能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆芽含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖、脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆芽中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。本申请通过大量的栽培试验，对传统的栽培技术进行改进，得出一种口感好、营养高的豌豆芽苗菜栽培方法。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种豌豆芽苗菜的栽培方法，所栽培的豌豆芽苗菜口感好，营养高，生长周期短，病害少。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种豌豆芽苗菜的栽培方法，包括以下步骤：

(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的豌豆种子，清洗干净，用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10-20min后取出用清水冲洗，再用0.03-0.08mg/L的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，每4h换一次溶液，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，育苗盘的底部铺有吸满水的棉布，遮光培养；

(2)遮光培养期间每天用浓度为0.03-0.05％的稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2-3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射，光照时间为上午9点至下午5点，光照强度为1000-2000lx，复合光照射时培育温度为26-28℃，其余时间培育温度为16-20℃；

(3)待芽苗长至6-10cm时，每天早晚喷洒一次30-35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4-5片真叶，15-18cm时即可进行采收。

优选地，步骤(1)中生产芽菜苗的豌豆种子为陇豌豆5号、中豌6号和苏豌麻豆中的一种。

优选地，步骤(1)中遮光培养的温度为22-26℃。

优选地，步骤(1)中棉布的厚度为2-3cm。

优选地，步骤(2)中LED红绿蓝复合光中红光、绿光和蓝光的比例为4:2:1。

优选地，步骤(2)中采收时从芽苗梢部7-8cm处剪割。

(三)有益效果

本发明提供了一种豌豆芽苗菜的栽培方法，具有以下有益效果：