[发明专利]一种通风发酵设备

说明书

本发明提供一种通风发酵设备，包括第一滞留板和第二滞留板；所述进气管设于罐体底部中心位置，带有单向阀，由下向上为开通状态，反之闭合；所述出料管通过控制阀连接于罐体左下角；所述搅拌叶片设有六片，成环形分布，固定于搅拌杆上底侧；所述减速机通过电机带动，且固定于罐体顶部；所述送气箱固定于支座上，通过气管连接到进气管上；所述隔离板竖亘于送气箱内，下方留口用于安放风机，为空气运动提供动力源；本发明能够提供洁净的空气进入设备，解决了污染空气带来的发酵效果差的问题，并且在使用过程中也不容易由其他通口进入未净化的空气，溶氧性较好，搅拌效果好，并且泡沫产生少，适合于各类液体的发酵使用。

技术领域

本发明属于发酵设备技术领域，尤其涉及一种通风发酵设备。

背景技术

在乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业经常用到发酵罐来对产品进行发酵。

如申请号CN201610001466.2的中国专利公开了一种组合式机械通风发酵、烘干两用池，包括安装在发酵、烘干室内的承料机械通风装置、温度调节自控装置和室温加热装置，承料机械通风装置包括通风池和电动风机，通风池由二张长边双凸型板、二张宽边双凹型板等组合拼构而成，并通过电动风机送风；温度调节自控装置的配电箱内的智能温度调节仪与电动风机及电磁蒸汽调节阀相连；室温加热装置由集中供暖引入进气管通过电磁蒸汽调节阀、蒸汽管道、蒸汽截止阀、蒸汽散热片、蒸汽疏水阀组成。本发明结构简单，设计合理，一池两用，省工省时，操作方便，生产效率高，能很好的解决曲料的发酵、烘干等问题，使产品运输、价格获得了极大的优势。

结合上述，本发明人发现，该发明在使用时通入的空气虽经过滤，但仍有细菌可以穿过过滤设备进入发酵池中，影响发酵效果，甚至可能产生有害物质。

如申请号CN201620838283.1的中国专利公开了一种多功能通风发酵设备，所述发酵罐顶部设有加料口、电机和通风孔，所述电机设置在加料口与通风孔之间，所述电机与搅拌杆固定连接，所述搅拌杆上设有搅拌叶片，所述发酵罐底部设有进气管和出料管，所述出料管上设有控制阀，所述发酵罐上缠绕冷却管，所述冷却管的两端分别设有进水管和出水管。本发明结构设计合理、简单，能够发酵豆制品，酒水，酱类，奶制品等，且发酵充分均匀，功能繁多，成产效率高，值得推广。

结合上述，本发明人发现，该装置在使用时由于连续搅拌的原因会产生泡沫，当泡沫积累较多时可能会充满罐体并从通气口排出，影响作业区域的6S管理。

于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种通风发酵设备，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种通风发酵设备，以解决现有空气带有细菌，产生过多泡沫的问题。

本发明通风发酵设备的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种通风发酵设备，包括罐体，加料口，通风口，进气管，出料管，控制阀，支座，搅拌杆，消泡耙，搅拌叶片，减速机，细化片，送气箱，过滤器，插槽，隔离板，风机，紫外线灯，第一滞留板和第二滞留板；所述罐体固定于支架顶侧；所述加料口设于罐体的左上角，带有密封盖；所述通风口设于罐体右上角，与罐体内部相通，且为折弯结构，开口向下，防止外部气体进入；所述进气管设于罐体底部中心位置，带有单向阀，由下向上为开通状态，反之闭合；所述出料管通过控制阀连接于罐体左下角；所述搅拌杆为圆柱杆，在减速机的工作带动下旋转；所述搅拌叶片设有六片，成环形分布，固定于搅拌杆上底侧；所述减速机通过电机带动，且固定于罐体顶部；所述送气箱固定于支座上，通过气管连接到进气管上；所述隔离板竖亘于送气箱内，下方留口用于安放风机，为空气运动提供动力源。

进一步的，所述消泡耙设有四处，每处底部设有五处圆柱体，底部为半球状，四处成环形分布于搅拌杆上。

进一步的，所述细化片固定于进气管顶部，用于细化进入罐体的空气。