[发明专利]营养价值预测系统和方法

权利要求书

1.一种用于预测经处理的食品的营养价值的营养价值预测系统，其特征在于，所述系统包括：

食品身份确定器，适于获得食品身份数据，所述食品身份数据指示要由厨房用具处理的食品的身份，其中所述厨房用具适于将待处理食品处理成经处理的食品；

用具特点确定器，适于：

感测向所述厨房用具提供的电源的参数；以及

基于所感测的电源的参数来确定所述厨房用具的处理特点，所述处理特点指示由所述厨房用具执行的处理的特点；以及

营养价值预测器，适于基于所确定的所述厨房用具的处理特点和所述食品身份数据来预测所述经处理的食品的营养价值。

2.根据权利要求1所述的系统，还包括：食品量确定器，适于获得食品量数据，所述食品量数据指示要由所述厨房用具处理的食品量，其中所述营养价值预测器适于进一步基于所述食品量数据来预测所述经处理的食品的所述营养价值。

3.根据权利要求2所述的系统，其中所述食品量数据包括食品重量数据，所述食品重量数据指示待处理食品的重量，并且其中所述营养价值预测器适于至少基于所确定的所述厨房用具的处理特点、所述食品重量数据和所述食品身份数据来预测所述经处理的食品的营养价值。

4.根据任一前述权利要求所述的系统，其中所述用具特点确定器适于：

感测由所述电源供应给所述厨房用具的电流；以及

基于所感测的电流来确定所述厨房用具的所述处理特点。

5.根据任一前述权利要求所述的系统，其中所述用具特点确定器包括：

参数传感器，适于检测所述电源的所述参数；以及

特点确定装置，适于接收所感测的所述电源的参数并且基于所感测的参数来确定所述厨房用具的所述处理特点。

6.根据任一前述权利要求所述的系统，其中所述用具特点确定器适于将所感测的参数与至少一个参考参数比较，以确定所述厨房用具的所述处理特点，每个参考参数对应于所述厨房用具的不同的可能处理特点。

7.根据任一前述权利要求所述的系统，其中所述用具特点确定器包括电连接器，适于将所述厨房用具电连接到所述电源。

8.根据任一前述权利要求所述的系统，其中所述厨房用具的所述处理特点包括以下各项中的一项或多项：所述厨房用具的类型；所述厨房用具的身份；所述厨房用具的型号；所述厨房用具的操作模式；以及所述厨房用具的操作参数。

9.根据任一前述权利要求所述的系统，其中所预测的营养价值包括以下各项中的一项或多项：所述经处理的食品的预测卡路里数；所述经处理的食品的预测维生素含量；所述经处理的食品的预测脂肪含量；所述经处理的食品的预测矿物质含量；所述经处理的食品的预测碳水化合物含量；所述经处理的食品的预测糖含量；所述经处理的食品的预测蛋白质含量；所述经处理的食品的预测纤维含量；以及所述经处理的食品的预测盐含量。

10.一种预测经处理的食品的营养价值的方法，其特征在于，所述方法包括：

获得食品身份数据，所述食品身份数据指示要由厨房用具处理的食品的身份，其中所述厨房用具适于将待处理食品处理成经处理的食品；

感测向所述厨房用具提供的电源的参数；

基于所感测的电源的参数来确定所述厨房用具的处理特点，所述处理特点指示由所述厨房用具执行的处理的特点；以及

基于所确定的厨房用具的处理特点和所述食品身份数据来预测所述经处理的食品的营养价值。

11.根据权利要求10所述的方法，还包括：获得食品量数据，所述食品量数据指示要由所述厨房用具处理的食品量，其中所述预测所述经处理的食品的营养价值还基于所述食品量数据。