[发明专利]用于制备饮料的系统、装置、方法、胶囊和胶囊试剂盒

说明书

本发明涉及用于制备一定量的饮料的系统，所述系统包括：第一和第二胶囊(4A、4B)，以及包括第一和第二冲煮室部分(18、20)的装置，其中所述第二冲煮室部分(20)的至少一部分(32)可移动到第一和第二冲煮位置，其中所述第一冲煮室部分(18)可在装载位置和冲煮位置之间移动，其中处于所述冲煮位置的所述第一冲煮室部分(18)与处于所述第一冲煮位置和处于所述第二位置的所述第二冲煮室部分(20)的所述至少一部分(32)一起限定相应的关闭位置，其中所述第一可更换胶囊(4A)和所述第二胶囊(4B)分别装配在所述冲煮室(21)中。本发明还涉及一种装置、方法和胶囊。

技术领域

本发明整体涉及用于制备饮料的系统。本发明还涉及一种制备饮料的装置和方法。此外，本发明涉及胶囊、胶囊试剂盒以及胶囊在制备饮料中的使用。更具体地，本发明涉及一种使用胶囊制备饮料的系统。

背景技术

从现有技术已知用于制备饮料的装置和系统，特别是通过使用包括饮料制备产品如研磨咖啡等的胶囊。通常，胶囊适合于相应的装置，并且可以布置在该装置的冲煮室中，以便用于饮料制备的流体可以引入胶囊。经过特定的冲煮过程后，所制备的饮料可被排出供消费。

这种系统的缺点是可以制备的饮料范围有限。对于浓缩咖啡的制备，基本知识是需要不同于制备普通咖啡、美式咖啡等所需的不同饮料制备产品和过程。虽然本领域已知的胶囊包括不同类型的饮料制备产品，例如研磨咖啡、可溶性咖啡粉、奶粉等，但是要制备的不同饮料的范围有限。本领域已知的这些胶囊在下文中称为“第一可更换胶囊”。

本领域已知有系统和装置等处理这个问题，允许使用不同尺寸的胶囊，即使用第一可更换胶囊和进一步使用至少第二可更换胶囊，其中第二可更换胶囊可以选择性地随装置提供。

例如，WO 2015/004613 A1公开了这样一种装置，其中为此可以引入具有不同尺寸的胶囊。该装置包括可变体积的冲煮室，其中其体积可适于引入的胶囊。为此，冲煮室包括可移动的界定底部部分，允许增加和减少冲煮室的空腔的轴向长度，从而可以在其中引入不同类型的胶囊。然而，该冲煮室的技术布置相当复杂，其中特别在加压条件下不能可靠地保证胶囊在冲煮室内的对准。进一步适应不同尺寸的冲煮室是容易出错的，从而导致所制备的饮料的质量偏差。

鉴于上述情况，需要提供一种饮料制备装置，其被布置成与不同尺寸的胶囊一起使用，以提供具有可重复的不变饮料质量的可靠的长期饮料制备。

发明内容

上述目的通过独立权利要求的主题来解决。

具体地，该目的通过一种用于制备适于消费的一定量的饮料的系统来解决，其包括：可选的第一可更换胶囊和第二可更换胶囊，第二可更换胶囊不同于第一可更换胶囊；以及包括第一冲煮室部分和第二冲煮室部分的装置，所述第一冲煮室部分和第二冲煮室部分形成用于选择性地保持第一和第二可更换胶囊中的一者的冲煮室；以及流体供应系统，用于在压力下向第一冲煮室部分供应一定量的流体诸如水，其中第二冲煮室部分的至少一部分可移动到第一冲煮位置和第二冲煮位置，其中第一冲煮室部分可以在装载位置和冲煮位置之间移动，其中处于装载位置的第一冲煮室部分与第二冲煮室部分一起限定了胶囊可以插入冲煮室的打开位置，其中处于冲煮位置的第一冲煮室部分与处于第一冲煮位置的第二冲煮室部分的至少一部分一起限定了第一可更换胶囊装配在冲煮室中的关闭位置；并且其中处于冲煮位置的第一冲煮室部分与处于第二冲煮位置的第二冲煮室部分的至少一部分一起限定了第二可更换胶囊装配在冲煮室中的关闭位置。

该目的通过一种用于制备适于消费的一定量的饮料的装置进一步解决，该装置包括：第一冲煮室部分和第二冲煮室部分，所述第一冲煮室部分和第二冲煮室部分形成用于选择性地保持第一和第二可更换胶囊中的一者的冲煮室；以及流体供应系统，用于在压力下向第一冲煮室部分供应一定量的流体诸如水。