[发明专利]冷冻分配机热处理系统和方法

权利要求书

1.一种冷冻食品分配机，包括：

产品存储部分，其包括第一体积的产品；

冷冻部分，其可操作地连接至产品存储部分；

分配部分，其可操作地连接至冷冻部分以分配冷冻食品产品；以及

传导加热器，其设置在冷冻食品分配机的加热器位置处，以加热冷冻食品分配机中的第二体积的产品。

2.根据权利要求1所述的冷冻食品分配机，其中，加热器位置是冷冻部分的冷冻容器。

3.根据权利要求1所述的冷冻食品分配机，其中，加热器位置是一个或多个产品传输管线或再循环管线。

4.根据权利要求1-3中的任一项所述的冷冻食品分配机，其中，传导加热器包括经由一个或多个电引线连接至电压源的加热元件。

5.根据权利要求1-4中的任一项所述的冷冻食品分配机，其中，热交换器至少部分地围绕加热器位置，热交换器包括多个热交换器通道。

6.根据权利要求5所述的冷冻食品分配机，其中，传导加热器设置为接触热交换器。

7.根据权利要求5所述的冷冻食品分配机，其中，传导加热器设置为接触热交换器供应管线或热交换器返回管线中的一个或多个。

8.根据权利要求1至7中的任一项所述的冷冻食品分配机，其中，传导加热器被配置为加热第二体积的产品至热处理温度。

9.根据权利要求8所述的冷冻食品分配机，其中，热处理温度为至少150华氏度。

10.一种冷冻食品分配机的冷冻部分，包括：

冷冻容器，其构造为冷冻从中通过的产品流；以及

传导加热器，其设置在冷冻容器处，以选择性地加热产品流至热处理温度。

11.根据权利要求10所述的冷冻部分，其中，传导加热器包括经由一个或多个电引线连接至电压源的加热元件。

12.根据权利要求10或11所述的冷冻部分，其中，传导加热器直接接触冷冻容器。

13.根据权利要求10-12中的任一项所述的冷冻部分，还包括至少部分地围绕冷冻容器的热交换器，热交换器包括多个热交换器通道。

14.根据权利要求13所述的冷冻部分，其中，传导加热器直接接触热交换器。

15.根据权利要求13所述的冷冻部分，其中，传导加热器设置为接触热交换器供应管线或热交换器返回管线中的一个或多个。

16.根据权利要求13至15中的任一项所述的冷冻部分，其中，热交换器是微通道热交换器。

17.根据权利要求10至16中的任一项所述的冷冻部分，其中，热处理温度是至少150华氏度。

18.一种对冷冻食品分配机中的一体积的产品进行热处理循环的方法，包括：

限定包括冷冻部分的热处理回路；

在第一持续时间内经由设置在冷冻部分处的传导加热器加热所述体积的产品至热处理温度；以及

将所述体积的材料在热处理温度下保持第二持续时间。