[发明专利]一种用于增强脂溶性维生素吸收的组合物在审
| 申请号： | 201780018072.0 | 申请日： | 2017-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN109068711A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 徐珠连;赵东贤;徐大方;金完起 | 申请（专利权）人： | 爱茉莉太平洋股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L5/30;A23P10/00 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 庄文莉 |
| 地址： | 韩国首尔*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 脂溶性维生素 吸收 生物利用率 食品组合物 维生素制剂 体内吸收 便利性 制备 喜好 食用 | ||
1.一种含有经脉冲能量处理的绿茶或其萃取物的用于增强脂溶性维生素吸收的组合物。
2.根据权利请求项1所述的用于增强脂溶性维生素吸收的组合物，其特征是：所述脉冲能量处理的强度为1～15kJ/kg。
3.根据权利请求项1所述的用于增强脂溶性维生素吸收的组合物，其特征是：所述经脉冲能量处理的绿茶或其提萃取物的每一克的多酚含量为20～150mg。
4.根据权利请求项1所述的用于增强脂溶性维生素吸收的组合物，其特征是：所述萃取物是从水、C1至C4的低级醇或它们的混合溶剂中萃取出来的。
5.一种含有经脉冲能量处理的绿茶或其萃取物以及脂溶性维生素的食品组合物。
6.根据权利请求项5所述的食品组合物，其特征是：所述脉冲能量处理的强度为1～15kJ/kg。
7.根据权利请求项5所述的食品组合物，其特征是：所述脂溶性维生素的重量是经脉冲能量处理的绿茶或其提萃取物的0.00002至0.5倍。
8.根据权利请求项5所述的食品组合物，其特征是：所述经脉冲能量处理的绿茶或其提萃取物的每一克的多酚含量为20～150mg。
9.根据权利请求项5所述的食品组合物，其特征是：所述萃取物是从水、C1至C4的低级醇或它们的混合溶剂中萃取的。
10.根据权利请求项5所述的食品组合物，其特征是：所述脂溶性维生素选自维生素A、维生素D、维生素E、维生素F、维生素K和维生素U所组成的群中的1种以上。
11.根据权利请求项5所述的种食品组合物，其特征是：所述食品组合物还包含选自绿茶多聚糖、未经脉冲能量处理的粉状绿茶以及由它们组合而成的群中的1种。
12.根据权利请求项5所述的食品组合物，其特征是：所述食品组合物的剂型包括锭剂、胶囊、粉末、液状、颗粒、环、片状、糊状、糖浆、凝胶、啫喱、焦糖、米粒状和棒状中的一种或几种。
13.一种促进脂溶性维生素在体内吸收的方法，包括将经脉冲能量处理的绿茶或其萃取物添加到含有脂溶性维生素的组合物中的步骤。
14.一种经脉冲能量处理的绿茶或其萃取物在促进脂溶性维生素体内吸收中的用途。
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