[实用新型]一种新型大枣果酒发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种新型大枣果酒发酵罐，包括罐体，所述罐体下端的周侧环绕设有多个支撑腿，所述罐体的顶部设有进料口，所述罐体的底部设有出料管，所述出料管上安装有阀门，所述罐体内设有水平设置的第一连接环和第二连接环，所述第一连接环位于第二连接环的上侧，所述第一连接环和第二连接环相背的一侧均固定连接有多个环绕设置的框体，所述框体内设有半齿轮，所述框体相对的两侧内壁上均设有与半齿轮对应的齿条，所述半齿轮通过连接轴与罐体的内侧壁转动连接。本实用新型通过滤板使得固体原料和液体原料分离，从而方便对原料中的固体杂质进行过滤，保证了发酵后的原酒的清亮，保证了产品的品质。

技术领域

本实用新型涉及大枣果酒生产技术领域，尤其涉及一种新型大枣果酒发酵罐。

背景技术

大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

在大枣果酒的生产过程中，需要对大枣进行挑选洗净、水化、脱核破碎、发酵浸渍、沉淀分离等过程，一般大枣的发酵直接将大枣汁液、糖浆、二氧化硫投入发酵罐中，未对物料中的固体杂质进行分离过滤，导致发酵出的原酒不够清亮，影响产品的品质。

为了解决上述问题，我们提出了一种新型大枣果酒发酵罐。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中未对物料中的固体杂质进行分离过滤，导致发酵出的原酒不够清亮，影响产品品质的问题，而提出的一种新型大枣果酒发酵罐。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种新型大枣果酒发酵罐，包括罐体，所述罐体下端的周侧环绕设有多个支撑腿，所述罐体的顶部设有进料口，所述罐体的底部设有出料管，所述出料管上安装有阀门，所述罐体内设有水平设置的第一连接环和第二连接环，所述第一连接环位于第二连接环的上侧，所述第一连接环和第二连接环相背的一侧均固定连接有多个环绕设置的框体，所述框体内设有半齿轮，所述框体相对的两侧内壁上均设有与半齿轮对应的齿条，所述半齿轮通过连接轴与罐体的内侧壁转动连接，所述罐体的外侧壁上固定有与连接轴位置对应的驱动电机，所述连接轴远离半齿轮的一端贯穿罐体的侧壁并与驱动电机的驱动端连接，所述第一连接环内设有固定块，所述固定块通过多个连接杆与第一连接环的内侧壁连接，所述固定块的下侧通过固定杆固定连接有压板，所述第二连接环内固定有滤板。

优选地，所述罐体内固定有导向斗，所述导向斗位于第一连接环的上侧，所述导向斗出料口的口径小于第一连接环的内径。

优选地，所述第一连接环和第二连接环的外侧壁上均环绕设有多个滑块，所述罐体的内侧壁上设有与滑块对应的滑槽。

优选地，所述罐体的底部呈球弧状。

优选地，所述压板的下侧设有碾压纹。

优选地，所述罐体由放置筒和盖子组成，所述放置筒和盖子螺纹连接，所述放置筒和盖子的连接点位于第一连接环和第二连接环之间。

本实用新型通过滤板使得固体原料和液体原料分离，从而方便对原料中的固体杂质进行过滤，保证了发酵后的原酒的清亮，保证了产品的品质。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种新型大枣果酒发酵罐的结构示意图；